- Dołączył: 2008-04-15
- Miasto: Wrocław
- Liczba postów: 509
11 lipca 2008, 10:13
Witam!
W naszym wątku
"Dieta South Beach - pytania i odpowiedzi..." padł wniosek, aby stworzyć Forumową Książkę Kucharską :-) czyli wątek, gdzie będziemy wrzucać najlepsze przepisy na kolejne fazy.
Pomysł super więc oto i wątek.
Wrzucajcie swoje pomysły :-)
Aha na początku zawsze zaznaczcie której fazy dotyczy przepis :-)
Podaję przykład:
FAZA I
KURCZAK INDYJSKI - 4 porcje
4 piersi kurczaka (ok 80 dag)
1 główka kalafiora
1 puszka mleka kokosowego light (370g)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka curry
1 łyżeczka imbiru
kostka bulionu (KNORR z oliwą i ziołami)
Kurczaka
pokroić w kostkę - ugotować (od zagotowania wody wystarczy 5-10 min).
Kalafior podzielić na różyczki - obgotować (można na parze).
Pół
szklanki wody+mleko kokosowe+curry+imbir+bulion+pokrojona
cebula+czosnek - zagotować, dorzucić kalafior i mięso, wymieszać,
chwilkę pogotować.
8 stycznia 2009, 10:58
MOJA GRECKA-faza 1
-salata lodowa
-papryka czerwona
-cebulka dymka (chyba taka szczypiorowata)
-rzodkiewki
-ogorek zielony
-mix fety (light) z zielonymi oliwkami
- Dołączył: 2008-07-14
- Miasto: Beskid
- Liczba postów: 6991
10 stycznia 2009, 19:07
ja do greckiej dodaje jeszcze sos winegret :))
a dzisiaj było tak pierwszofazowo :)
I faza
patelnia teflonowa
kilka kropli oliwy
cukinia w plasterkach, odsączone suszone pomidory w oleju, łyżka uduszonych pieczarek, podpiec i zalać lekko zbełtanym jakiem :)
***
taż sama patelnia i oliwa
fasolka szparagowa( została z obiadu, ugotowana na parze)
pomidor suszony, podgrzane razem, na to położone plasterki sera pleśniowego light, i podgrzane tak by się rozstopiły :)
11 stycznia 2009, 20:26
Witam !!! Dziewczyny jestem nowicjuszką w temacie SB i powiem Wam szczerze że ta ''książka kucharska'' na każdą fazę to świetny pomysł. Jednak błagam powiedzcie mi co to jest sos Worcestershire. Czy można go gdzieś kupić, czy zrobić samemu (więc ewentualnie jaki jest przepis na niego). Z góry bardzo Wam dziękuje za pomoc.
11 stycznia 2009, 20:28
O Matko co to się stało??? Nie wiem jak to zrobiłam
![]()
- Dołączył: 2008-07-14
- Miasto: Beskid
- Liczba postów: 6991
11 stycznia 2009, 20:32
ten sos... hehe chyba z anchua, poszukaj w sieci na pewno znajdziesz przepis :)
co do przepisu na ciasto, brzmi zachęcająco, ale nie byłabym sobą gdybym się nie przyczepiła herbaty :D hehe
czym to zastąpić ?? spróbuję pierwsze z herbatą a potem podumam :)
czepiam się też tego, że to ciasto z fasoli to II faza :) fruktoza i jabłka na to wskazują.
- Dołączył: 2005-11-18
- Miasto: Pomiany
- Liczba postów: 54
11 stycznia 2009, 20:57
rzeczywiście nie zwróciłam uwagi ( w mm owoce sa dozwolone w pierwszej fazie). Fruktozę można potraktować jako te słodycze do 75 kcal dziennie
- Dołączył: 2008-07-14
- Miasto: Beskid
- Liczba postów: 6991
11 stycznia 2009, 21:10
2 tygodnie to nie tak długo :) można poczekac z ciastem ;)
- Dołączył: 2008-07-14
- Miasto: Beskid
- Liczba postów: 6991
11 stycznia 2009, 21:10
wróćcie małe literki :))
już !!
