Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Nie chwalmy dnia przed zachodem słońca...

ale jak na razie idzie nieźle. Dzisiaj wzięłam się za pieczenie, bo miałam taką ochotę na coś slodkiego, że zagryzłabym za batonika. Więc postanowiłam zrobić dietetyczne ciasto marchewkowe. 2 szklanki startej marchwi, 10 tabletek słodzika, garść orzechów włoskich, 2 jaja, szklanka mąki razowej, proszek do pieczenia i cynamon. Żeby wyszło ciemniejsze dodałam łyżeczkę kakao. A na obiadek warzywa i pierś z kurczaka gotowane z kostką rosołową + zioła prowansalskie. Ciasto wyszło mniej więcej tak: