Dzisiaj na obiad robiłam placuszki z tuńczyka. Przepis jest Dukanowy, ale całkiem smaczny i na dietę w sam raz :)
Kiedys juz podawałam przepis na nie, ale to chyba było w poprzednim pamiętniku
więc zamieszczam ponownie :)
Tuńczykowe "dyski"
puszka tuńczyka w sosie własnym
1 mała cebula, 1 jajko
2 łyżki otrąb
łyżeczka musztardy
przyprawy: sól, pieprz, mielona papryka słodka i ostra,
czosnek granulowany
Tuńczyka dokładnie odcedzić (sos zostawić gdyby masa była zbyt sucha). Dodać jajko, otręby, drobno posiekaną cebulę i przyprawy. Zagnieść lub dokładnie wymieszać łyżką.
Rozgrzać patelnię teflonową. Z masy formować małe kulki. Kłaść na patelnię i lekko przyklepywać tworząc "dyski". Smażyć na wolnym ogniu. Przewracać, gdy jedna strona dobrze się usmaży. Po przewróceniu podlać odrobiną wody (ok. 3 - 4 łyżki)
i smażyć do momentu odparowania wody i nabrania złotego koloru.
Można podawać na ciepło lub na zimno :)
Kiedys juz podawałam przepis na nie, ale to chyba było w poprzednim pamiętniku
więc zamieszczam ponownie :)
Tuńczykowe "dyski"
puszka tuńczyka w sosie własnym
1 mała cebula, 1 jajko
2 łyżki otrąb
łyżeczka musztardy
przyprawy: sól, pieprz, mielona papryka słodka i ostra,
czosnek granulowany
Tuńczyka dokładnie odcedzić (sos zostawić gdyby masa była zbyt sucha). Dodać jajko, otręby, drobno posiekaną cebulę i przyprawy. Zagnieść lub dokładnie wymieszać łyżką.
Rozgrzać patelnię teflonową. Z masy formować małe kulki. Kłaść na patelnię i lekko przyklepywać tworząc "dyski". Smażyć na wolnym ogniu. Przewracać, gdy jedna strona dobrze się usmaży. Po przewróceniu podlać odrobiną wody (ok. 3 - 4 łyżki)
i smażyć do momentu odparowania wody i nabrania złotego koloru.
Można podawać na ciepło lub na zimno :)
adveenture
21 maja 2012, 06:30żadna tam upierdliwa:P powiem Ci, że za pierwszym razem dawałem, ale jak zauważyłem za kolejnym że jest to zbędne to juz pomijam i masło nie wychodzi az tak lejące, tylko takie zbite jak sklepowe:P
adveenture
20 maja 2012, 19:30po prostu podprażam niesolone orzeszki na patelni albo w piekarniku i wrzucam do blendera z odrobiną soli :p pyszne jest też z orzechów laskowych:D
adveenture
20 maja 2012, 14:16dawniej kupowałem, z Sante. od jakiegoś pół roku zacząłem robić sam bo gdybym miał kupować to bym zbankrutował:p słoik mam średnio an tydzien;) ale za ostatnim razem przy robieniu spalił mi się blender i teraz kupię znowu z Sante póki nie zainwestujemy w nowy blender:p
owsiankaa
20 maja 2012, 12:38Dziękuje:* 47 cm. Super te kotleciki, może niedługo zrobię, bo bardzo dawno nie jadłam tuńczyka:)
koralina1987
19 maja 2012, 22:07smakowitości ;)
adveenture
17 maja 2012, 19:29ja to w sumie nigdy chyba omleta wytrawnego nie jadłem.. na słodko próbowałem robić ze 2 razy, ale to bardzo dawno, miałem kłopoty z przewracaniem i się zniechęciłem, ale pewnie teraz wyszedłby mi bez problemu:)
inquisitive
17 maja 2012, 19:06Mam nadzieję, że wracam już ostatni raz :P Jakoś ostatnio mi tuńczyk nie smakuje, nie wiem co mi się stało :/
kamilla1991
17 maja 2012, 12:11;)) jasne, juz chwile temu
adveenture
16 maja 2012, 19:30dokładnie:)! a w naleśnikach z fetą to już w ogóle raj dla podniebienia:D
kamilla1991
16 maja 2012, 15:26sa mega pyszne z ketchupemmmmm albo buraczkami z chrzanem ;)))
Floral
16 maja 2012, 13:43Po prostu przekładam masę owsianą owocami, jogurtem a potem znów masą owsianą i jogurtem i tak do końca :)
BiUti
15 maja 2012, 22:12wyglądają mega apetycznie ! Chyba jutro kupię otręby i je zrobię :) A tak w ogóle to w czwartek jak będę miała chwilę to upiekę mufinki z Twojego pamiętnika :)
honeybeee
15 maja 2012, 19:24bosko wygląda, szkoda, że ja na swojej diecie nie mogę takich rzeczy szamać :(