Składniki:
- pierś z kurczaka ugotowana/upieczona obsypana ulubionymi przyprawami
- pół dużego ogórka zielonego
- sok z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- szczypiorek
- 70g jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
- pół cytryny
Pierś pokroić w kostkę. Ogórka obrać, pokroić w półksiężyce i obsypać solą, pieprzem i zalać sokiem cytrynowym. Odstawić na 10-15min w chłodne miejsce, aby ogórek puścił sok.
Jogurt
połączyć z wyciśniętym ząbkiem czosnku. Z ogórków odlać sok, dodać
pierś i zalać czosnkowym jogurtem. Dokładnie wymieszać. Podawać od razu.
Przed podaniem posypać obficie szczypiorkiem i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego!
