Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Jakie ważne jest czytanie ze zrozumieniem.

Tak jakoś pomyślałem - jak ważne jest czytanie ze zrozumieniem.  Uczono mnie tego w szkole ... a może inaczej: powtarzano jakie to ważne.  Bo to była taka indoktrynacja: powtarzano, jak ważne jest czytanie, ze zrozumieniem, żeby uczyć kreatywnego myślenia, ale w testach trzeba było odpowiadać według klucza.  O tyle dobrze, że nas nauczyciel nie zgadzał się z programem i on rzeczywiście uczył nas kreatywnego myślenia i nie karał nas za odpowiedź niezgodną z kluczem, jeśli miała ona sens i była wyjaśniona.  Także pod pretekstem kreatywności, uczą teraz dzieci czegoś wręcz przeciwnego.  Nie kwestionowania odgórnych przyrzeczeń.  I dlatego mamy teraz bezkrytyczne pokolenie konformistów, którzy często nie rozumieją wielu aspektów otaczającego ich świata.  Takie ograniczone myślenie wpływa na całe życie.  Brak wyobraźni, brak zdrowego rozsądku, brak wnikliwego przetwarzania danych - to wszystko wpływa na obecny obraz społeczeństwa - społeczeństwa obojętnego, niedostrzegającego problemów, lub błędnie podchodzących do problemów, często nie potrafiąc wydedukować jego przyczyny.

I tak łatwo można im wcisnąć wiele produktów light, diet, low etc.  Można takiemu społeczeństwu wiele wcisnąć i dobrze ich motywując jeszcze można ich nakłonić do bronienia błędnych przekonań.  Ale o tym jak ludzi łatwo zmanipulować już się nie będę rozpisywał.  Mogę polecić jedynie jeszcze raz serial, do którego podawałem kiedyś linka: The Man Who Made Us Fat.  Brytyjski miniserial (3 odcinki chyba), o branży spożywczej, jak to się wszystko pozmieniało na gorsze, a ludzie nie widzieli problemu.

A poza tym moje postanowienia może nie idą pełną parą, ale na razie nie ma wielu odstępstw.  Raz mi się tylko zdarzyło wypić kieliszek wódki, poprawiony piwem, co wzmogło apetyt i się najadłem na noc.  Ale o tyle dobrze, że sałatką.  No i raz mnie brat namówił na knajpę, "jedz ile chcesz", czego trochę żałuję, ale to jeden dzień w tygodniu, a nie co dzień, jak to wcześniej bywało.

A więc aktualnie staram się spożywać:
Sałatki

Ser biały w różnych postaciach (z miodem, śmietaną albo zsiadłym mlekiem albo koktajlem)

Owoce, z których robię koktajle.  Jeśli mam świeże to używam świeżych, ale mrożę zawsze trochę.

Soki świeże - ten akurat z jabłek i marchwi.  Bez żadnych dodatków, ewentualnie sok z cytryny, jeśli wyjdzie za słodki.

Orzechy, namoczone, żeby pozbyć się inhibitorów enzymów:

Owoce świeże - mango, avokado, ananas, papaja - od czasu do czasu lubię zaszaleć z egzotyką.  Brakuje tylko kokosa.

Jedno mango i papaja już zjedzone, bo dojrzały.  Ananas też już dojrzał.  Jeszcze tylko avokado dojrzewają.

Być może to dużo owoców i to wbrew moim twierdzeniom, żeby cukry ograniczać, ale w momencie jak rzucam na raz kawę papierosy i alkohol, robię detox, to przyda mi się jakaś przyjemność, a z czasem postaram się ograniczyć.  Zresztą i tak wydaje mi si, że nie aż tak dużo, jak kiedyś, albo jakbym jadł jakieś słodycze ze sklepu.  

W każdym razie jak patrzę na etykiety na produktach w sklepie to, aż głód odchodzi.  Takim jedzeniem zrobionym samodzielnie, bez poprawiaczy smaku można się lepiej najeść i głód nie przychodzi tak szybko.  Dłużej czuć sytość.  Często coś co zaplanowałem zjeść w jeden dzień, musiałem zostawić na następny, mimo iż nie było tego aż tak dużo, to jednak czułem sytość i nie miałem nawet ochoty się zmuszać.  Wyjątkiem był ten dzień, w którym wypiłem kielicha i piwo - wtedy zaburzone zostało moje odczuwanie. 

Weekend się zbliża - mam nadzieje, że wytrwam w postanowieniu.