Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Kolejny piękny dzień!

Witajcie Kochane moje! 

Dzisiaj dzień zaczęłam aktywnie, od ćwiczeń z Mel B, uwielbiam ją i muszę Was ostrzec - ONA uzależnia! Pozytywnie!!! :) :) 

Naszło mnie dzisiaj na sałatkę warzywną... taką zwyczajną sałatkę warzywną... i gotuję już warzywka, tylko oczywiście chcę zastąpić majonez czymś innym, pomyślałam o jogurcie greckim, ciekawe jak mi to wyjdzie, ale mimo wszystko majonezu nie dołożę. 

Zostały mi jeszcze truskawki od wczoraj i planuję zjeść je na drugie śniadanie...

Dzisiaj siedzę w domu, piszę ostatni rozdział mojej magisterki i mam dyżur (tak się śmieje, że to dyżur) z dziadkiem, rodzice w pracy, wrócą koło 17 a dziadek potrzebuje 24 godzinnej opieki, więc jestem ja jego wnusia jak on to mówi "domowa wnusia" :). 

Aaaa muszę Wam zdradzić przepis na pewną fantastyczną, dietetyczną sałatkę... ostatnio robiłam ją trzy razy. 

Składniki to: świeże liście szpinaku, pierś z kurczaka ( pokrojona na małe kawałeczki, doprawiona i upieczona w piekarniku 20 min-180st.), ananas w kawałkach, płatki migdałowe prażone na patelni (oczywiście bez grama tłuszczu) i do tego sos czosnkowy z jogurtu greckiego (ja robię z 2 ząbków czosnku, połowy dużego jogurtu, dodaje pieprz, vegetę i płaską łyżeczkę cukru). Wszystkie składniki układam warstwowo: najpierw szpinak, potem kawałki piersi, następnie ananas, posypuję to prażonymi płatkami migdałowymi i polewam sosem czosnkowym... niebo w gębie, sycące i pyszne!! Polecam! Szybko się robi i świetnie smakuje! Spróbujcie Kochane!

Trzymacie się i korzystajcie z pięknej pogody! Miłego dzionka!