Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Fotomenu i moje zdrowe ciasteczka

Hej,

Dzisiaj miałam super dzień! Wstałam o 9, poszłam na nogach do supermarketu (zdawało mi się, że przeszłam z 5 kilometrów, a mój telefon pokazał, że jedynie 2,5, a to wszystko przez koszmarną pogodę i śnieg padający prosto w oczy). Zaopatrzyłam się na swoje dzisiejsze gotowanie.

Trochę pozmieniały się moje przyzwyczajenia, teraz najczęściej nie jem tak dużych śniadań, często od poniedziałku do piątku kupuję sobie bułkę na uczelni albo po prostu wypijam smoothie, tak też zrobiłam dzisiaj. W weekendy śniadania przygotowuje Grzesiek albo ja i jemy razem. Obiady jemy małe, dlatego, że jemy osobno, a kolację najczęściej przygotowuję ja i jemy ją razem w domu, dlatego częściej kolacje są większe od obiadów. 

Śniadanie:

Smoothie z banana, jabłka, awokado i soku pomarańczowego.

II śniadanie

Chipsy z jarmużu i po jednym z trzech rodzajów ciasteczek, które dzisiaj upiekłam :)

Chipsy z jarmużu robiłam pierwszy raz, wyszły super chrupiące i na pewno zrobię je jeszcze wiele razy. 

Obiad: 

Zupa pieczarkowa zatrzepana jogurtem naturalnym (troszkę mi się zważył, bo nie spojrzałam, że jest to jogurt 0%)

Kolacja:

Przygotowałam składniki na kurczaka po tajsku (z papryką, kiełkami, cebulą, marchewką oraz imbirem) z mleczkiem kokosowym i makaronem ryżowym, uzupełnię zdjęcie później! :)

Po kolacji:

Przychodzą do nas dzisiaj znajomi i chciałam wypić trochę grzanego wina i przygotowałam dla wszystkich kręcone ziemniaki (w dużo większej ilości niż na zdjęciu, zdjęcie na dole  zrobiłam tydzień temu, kiedy robiłam je pierwszy raz). Ziemniaki piekę w piekarniku z przyprawami, spryskuję je wcześniej olejem w sprayu, dzięki czemu mają znacznie mniej tłuszczu, są super chrupiące i po prostu przepyszne!

Dzisiaj upiekłam też różne zdrowe ciasteczka! Wszystkie są super smaczne

1. Orkiszowe ciasteczka z masłem migdałowym

2. Kokosanki z kaszą jaglaną

3. Bezy z wiórkami kokosowymi

Wszystkie przepisy opublikuję na swoim blogu, ale jeszcze nie wiem kiedy, bo mam teraz bardzo dużo na głowie. Dziś ta impreza, muszę jeszcze posprzątać, jutro na 8 rano idę na konferencję neurologiczną, a w poniedziałek mam kolokwium, dodatkowo piszemy z koleżankami artykuł, który chcemy opublikować i muszę się zacząć już do tego przygotowywać i zbierać materiały.

Tak czy siak, prędzej czy później przepisy będą tutaj: https://840805.siukjm.asia/

Trzymajcie się!