Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
przepis na chlebuśśśśśśśś

Zrobiłam go bo jest raczej łatwy do zrobienia no i tak się składało że miałam w domu wszystkie (no prawie) składniki więc rach ciach i zrobiony..

oto przepis

na 2 bochenki
110g płatków owsianych
1 łyżeczka soli
500ml wody
50g drożdży
50ml oleju
1 łyżka miodu
ok 720g mąki (po połowie pszennej i żytniej)
w przepisie jest jeszcze
po 15 oliwek zielonych i czarnych, których ja nie użyłam
1.Wymieszć w garnku płatki owsiane z solą i wodą.Gotować powoli do otrzymania kleistej masy-około 3 min.
2.Ostudzić do temp.37st.C. Wkruszyć drożdże i dobrze wymieszać.
3.Dodać olej,miód i większość mąki. Zachować trochę mąki do wyrobienia ciasta.
4.Wyrobić ciasto.Przykryć a odstawić do wyrosniecia na 40 min.
5.posiekac oliwki-jeżeli ich użyjesz. Ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką i wyrobić z oliwkami.
6.Podzielić ciasto na pól. Uformować 2 bochenki, każdy naciąć w kilku miejscach na wierzchu.
7.Położyć chlebki na wyłożonej papierem blasze. Odstawić do wyrośnięcia na 20 min. Piekarnik nagrzać do 250 st.
8.Piec w dolnej części piekarnika około 5 min. Obniżyć temp do 200st. i piec jeszcze 20 min. Ostudzić  i zjeść :)