No! Nareszcie 8-mka na początku wyniku wagowego!
Dziś tylko przetrę meble i ustawię choinkę, a jutro Pan Domu (!
) ją pięknie ustroi. Mogłabym sama, ale on robi to od lat i to jego główny wkład w przygotowania do świąt, więc nie mogę go tej przyjemności pozbawić
...Jutro rano popędzę na targ po karpie i śledzie, potem sprawianie ich i do lodówy. To nie lada wyczyn, to robienie ryb, bo ilość zawsze jest imponująca - 4-5 sztuk karpii! Dobrze, że na targu je zbijają od ręki, bo jeszcze z tym byłby kłopot. Nie można kupić ich wcześniej, chyba że ktoś chce zamrozić potem, ale już nie smakują tak jak świeże. Zasolę je zawsze na noc i rano wszystkie smażę, z tym, że kilka kawałków leciutko bo potem przed samą wigilią je dosmażam. Tu na Śląsku każda rodzina zaopatrzy się w kilka lub kilkanaście kilo karpii, bo jedzą je niemal przez całe święta. Ja wychowana na Mazowszu, gdzie wystarczyły dwie porcje na kolację na głowę, jakoś już przyzwyczaiłam się do tego.
Poza tym - śledzie, ryba po grecku, śledzie (zielone) w zalewie słodko-kwaśnej. Mięsa nie przygotuję, bo mąż i tak wcina przez 2 dni rybę. Jakieś wędliny, jakieś słodkości, galaretki jakieś jutro machnę i...już
Ja kupiłam sobie gorzką czekoladę Lindt /chyba dobrze napisałam...
..) i mam zamiar ją zjeść do sylwka. Najwyżej przybędzie mi jakieś kg, ale to "smolę"!, jak tu na Śląsku gadają. Wszyscy będą wcinać nie takie ilości kalorii, a ja biedna tez muszę czymś zatkać tę swoją chętkę na słodkie. Zrobię sobie dziś wieczorem jakieś dukanowskie ciasto, albo ciasteczka upiekę. Nie będzie źle. Aaaaa, i winko sobie kupiłam, wytrawne, czerwone, tak że "rozweselacz" dla mnie też jest. Inny alkohol odpada stanowczo. Poza tym będę jeść prawie wszystko, tylko w znikomej ilości. Tak żeby posmakować tylko. Inaczej będę żałować po świętach, że sobie pozwoliłam za dużo. No i szkoda byłoby tych ostatnich fajnych pomiarów.Dziś rano jadłam placuszek dukanowski z jedną parówą cielęcą. Na obiad będą wczorajsze pulpety indycze w rosole, a kolacja...jeszcze nie wiem. Może jakiś serek, a jak coś upiekę to zjem kawałek ciasta. Teraz często zapominam o jedzeniu i dopiero ssanie w żołądku mi o nim przypomni, dlatego może ta waga tak leci na dół.
Wpadnę tu jeszcze żeby Was poczytać (wpisy, ma się rozumieć...).
Narazie![]()
Serdeńka!
Narazie
Serdeńka!
sobotka35
11 stycznia 2012, 15:01A ja nigdy nie piekłam chleba z amarantusa:(Nie mam dostępu do takiej mąki.Jadłam taki tylko raz,kupiony w sklepie,ale nie był nadzwyczajny i trudno było wyczuć amarantus.Powiem Ci,że w tej książce nie natknęłąm się na żaden szczególny przepis.Spodobał mi się jeden z kaszą gryczaną,ale ten jest na drożdżach.Jeszcze go nie próbowałam.Prześlę Ci jednak w wolnej chwili przepisy na moje ulubione chlebki.Co do zakwasu,to nie znam cudownych sztuczek.Poprostu trzeba go systematycznie i cierpliwie karmić:)Mój ma ponad rok i chociaż zazwyczaj jest bardzo aktywny(to już w końcu staruszek),to czasem płata mi figle i nie buzuje jak należy,wówczas dodaję do ciasta chlebowego odrobinę drożdży - kulkę wielkości ziarna grochu.Pozdrawiam serdecznie:)
sobotka35
9 stycznia 2012, 16:26Witaj:)Prosiłaś przed świętami o przepis na chleb.Napisz jakiego rodzaju chleb Cię interesuje.Drożdżowy,czy zakwasowy?Dysponujesz zakwasem,potrafisz go zrobić?Jakie mąki posiadasz,czy ewentualnie zdołasz zakupić?Według Twoich informacji wybiorę odpowiedni przepis:)Pozdrawiam serdecznie:)
7051953
6 stycznia 2012, 17:28już po świętach, po sylwestrowej nocy, po wszelkich "okazjach" więc znów ostro ruszamy ? Pozdrawiam-B.
Agujan
23 grudnia 2011, 09:03Buziaki świąteczne zapracowana kobieto :)
Aldek57
22 grudnia 2011, 16:40Ja tez Ci gratuluję i życzę Wesołych Świąt też ze Śląska.
malgorzaata
22 grudnia 2011, 16:36Małgosiu dwie części karpia to dla mnie stanowczo za dużo :) Jak zjem pół jednej części to będzie super, jakoś ta rybka mi nie podchodzi. Jak będę miała swoje dzieci to będziemy kupować na święta żywego karpia a w wigilię będziemy go wypuszczać do stawu :)) Ot taka nowa tradycja :) Gratuluję spadku wagi, imponujący wynik, trzymaj tak dalej !
duszka189
22 grudnia 2011, 13:49Brawo to i tobie waga dzisiaj była przychylna:))) wspaniałych świat zyczę Kochana!!!!!!!!!!!!!!!