Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Czym zastąpić jajka ;)

Nie ukrywam, że jestem wegetarianką, nie ukrywam, że na sercu leży mi los zwierząt. Mięsa nie jem, nie jem też produktów, które w składzie mają coś co pochodzi z uboju zwierząt. 
Jajka i mleko mam "wsiowe", od szczęśliwych krówek, kurek i kózek ;) Tak samo twaróg. Mleko często też zastępuję mlekiem roślinnym. Masła używam tylko roślinnego (uwielbiam od zawsze). Bardzo ograniczam żółty ser bo o ile łatwo wybrać taki na mikrobiologicznej podpuszczce o tyle ciężko zdobyć informacje o pozyskiwaniu mleka :) 

Niestety po mleko i po jaja muszę jeździć spory kawałek (ale warto!) i nie zawsze zdobywam wystarczające ilości więc muszę "oszczędzać". I szkoda mi trochę marnować te moje jajka :) Zresztą chyba wszystkim nam zdarza się odkryć w połowie roboty, że brakuje akurat jajek :) Można wysłać do sklepu mężczyznę, a można dać mu spokój i użyć zamiennika ;)

Dlatego też polecam Wam szczerze malutką książeczkę do pobrania stąd. Na dole strony podaje się maila i przychodzi pdf. Całkowicie darmowe ;) Przy okazji można podpisać petycję :) Walczą o to by Kaufland w Polsce nie kupował jajek od ferm, które najgorzej traktują kury :) W Niemczech się udało! 

W książeczce znajdziecie zamienniki jajek a także kilka przepisów ;) Mam nadzieję, że się przyda komuś ;)