Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Sałatka z granatem i pomarańczą

To jedna z moich ulubionych sałatek, ktorą robię sobie do pracy (jak mam ochotę na owocową nutę), ale która też króluje  u mnie na imprezach.

Bezglutenowa i wegetariańska (a bez sera wege)

Sałatka z granatem, pomarańczą i sosem miodowo-musztardowym

Składniki:

- Rukola (u nas w domu chętniej roszponka)

- Granat

- Pomarańcze 

- Orzechy włoskie

- Ewentualnie feta lub grillowany grecki ser

- Na sos:

• Oliwa lub ulubiony olej (u mnie lniany) - 1 łyżka
• Miód - 1 łyżka
• Musztarda (u mnie rosyjska, żeby było ostrzejsze) -1 łyżeczka
• Sok z cytryny - 1 łyżka
• Pieprz

Pomarańcze pokroić na wiekszę cząstki, orzechy włoskie rozdrobnić też na mniejsze kawałeczki. Połączyć składniki na sałatkę i oddzielnie połączyć składniki na sos.

Osobiście sałatkę z sosem łączę dopiero bezpośrednio przed jedzeniem.

Uwielbiam 😊

🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊