Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Keto dzień 62

Śniadanko. Jajki na boczeczku 🥰

I pieczarkowa z suszonymi borowikami ceglastoporymi i serem z zieloną pleśnią. Grzybowo na maksa 🤭

A jeszcze słówko o grzybach.
Gdybyście podczas spaceru spotkali piankę montażową w drzewie, to wróćcie za kilka dni z koszykiem bo oto rośnie wam żółciak siarkowy, smaczny grzybek zwany leśnym kurczakiem. Młode i miękkie okazy są jadalne i mogą być wykorzystywane jak kurza pierś, do kotletów (również mielonych) czy do marynaty. Grzyby trzeba obgotować co najmniej 10 minut, a potem w panierkę i na patelnię.

Właśnie zaczyna się jego czas bo to grzyb majowo-czerwcowy, choć czasem spotkany również latem.