Produkty i dieta

• Gdzie znajdę szczegółowe informacje jakiego produktu mam użyć? Np. Jakiej kaszy lub jakiego mleka mam użyć do potrawy?

  Po najechaniu kursorem na nazwę danego składnika potrawy pojawi się wskazówka od dietetyka.

• Czy mogę zmieniać kolejność posiłków?

  Możesz zmienić kolejność posiłków, jednak powinna to być zmiana na stałe, ponieważ na diecie ważne jest przyzwyczajenie organizmu do regularnego spożywania posiłków o określonej kaloryczności i objętości, w określonych porach w ciągu dnia. Zaleca się, aby pierwsze śniadanie było pierwszym posiłkiem.

• Jak należy ważyć produkty do przygotowania potraw?

  Produkty typu ryż, kasza, makaron należy ważyć jako produkty suche, przed gotowaniem. Owoce i warzywa należy ważyć po obraniu i po pozbyciu się części niejadalnych, takich jak pestki czy zdrewniałe końcówki. Owoce i warzywa waż przed rozmrożeniem. Mięso również waż przed rozmrożeniem, surowe, czyli przed obróbką termiczną..

• Kiedy dostanę jadłospis na przyszły tydzień?

  Jeśli wprowadzisz pomiar masy ciała (lub pominiesz go za pomocą przycisku “Pomiń pomiar”) w dzień ważenia wybrany w ustawieniach do godziny 10:00, jadłospis na przyszły tydzień otrzymasz jeszcze tego samego dnia około godziny 18:00. Natomiast jeśli wprowadzisz pomiar (lub go pominiesz za pomocą przycisku) po godzinie 10:00, jadłospis będzie gotowy kolejnego dnia około godziny 11:00. Dzień ważenia można wybrać w zakładce Ustawienia.

• W jaki sposób mogę się skontaktować z dietetykiem?

  Z dietetykiem możesz skontaktować się mailowo (poprzez “Napisz wiadomość”, nad jadłospisem) lub za pomocą czata z dietetykiem w godzinach dyżurowania.

Zalecenia dietetyka

• Chciałabym otrzymywać posiłki na ciepło lub na zimno. Gdzie mogę to zmienić?

  Możesz to zmienić w zakładce „Ustawienia” znajdującej się nad jadłospisem. Zaznaczona ikona garnka z parą oznacza, że chcesz otrzymywać na dany posiłek potrawę wymagającą gotowania, do zjedzenia na ciepło. Zaznaczona ikona garnka bez pary oznacza, że proponowana potrawa będzie wymagała gotowania, ale można zjeść ją na zimno. Jeśli chcesz, żeby proponowane posiłki były jedynie na zimno, zaznacz tylko ikonę lodówki.

• Czy mogę zwiększyć różnorodność diety?

  Aby dieta była bardziej różnorodna należy zwiększyć czas przygotowania oraz rodzaj posiłków. Zmiany te można wprowadzić w zakładce “Ustawienia”. Zaznaczona ikona garnka z parą oznacza, że chcesz otrzymywać na dany posiłek potrawę wymagającą gotowania, do zjedzenia na ciepło. Zaznaczona ikona garnka bez pary oznacza, że proponowana potrawa będzie wymagała gotowania, ale można zjeść ją na zimno. Jeśli chcesz, żeby proponowane posiłki były jedynie na zimno, zaznacz tylko ikonę lodówki.

• W jaki sposób i kiedy najlepiej się ważyć?

  Najlepiej jest ważyć się zawsze rano, na czczo, ale już po porannej toalecie - wówczas masa ciała nie jest obciążona zawartością pęcherza moczowego, żołądka i jelit, a więc pomiar jest najbardziej miarodajny. Waga powinna stać na równej powierzchni, zawsze w tym samym miejscu.

• Jakich przypraw mogę używać?

  Potrawy możesz doprawiać według uznania, unikaj jednak soli i glutaminianu sodu. W naszych przepisach używamy przede wszystkim: pieprzu, ziół prowansalskich, bazylii, liści laurowych, rozmarynu, cynamonu, imbiru, curry, kolendry i chili. Postaraj się więc mieć zawsze pod ręką te przyprawy, mogą być one świeże lub suszone.

• Czy mogę pić alkohol?

  Postaraj się na czas diety ograniczyć spożycie alkoholu. Ewentualnie możesz sięgnąć po 1 kieliszek wytrawnego wina w ciągu tygodnia.

• Czy uda mi się schudnąć bez ćwiczeń?

  Wprawdzie konsekwentne przestrzeganie diety pozwoli Ci schudnąć bez ćwiczeń, ale z pewnością warto zadbać o zdrowie i zwiększyć aktywność fizyczną. Nie muszą to być forsowne ćwiczenia na siłowni czy w klubie fitness. Zalecamy umiarkowany wysiłek aerobowy trzy lub cztery razy w tygodniu. Jeden trening powinien trwać około 40 minut. Może to być spacer, jazda na rowerze, pływanie lub taniec.

• Jak poradzić sobie z głodem między posiłkami?

  Przede wszystkim należy pamiętać o odpowiednim rozłożeniu posiłków w ciągu dnia, tak aby przerwy między nimi wynosiły 3-4 godziny. Gdyby mimo wszystko między daniami pojawiła się chęć na zjedzenie czegoś, warto zapełnić żołądek szklanką wody czy dowolnej herbaty bez cukru. Pozwoli to „oszukać” głód do czasu kolejnego posiłku. Ewentualnie możesz zjeść surowe warzywa, np. marchewkę, pomidora, ogórka lub rzodkiewkę.

• Czy można zwiększyć ilość białka?

  Nasze diety są opracowywane zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia, więc dostarczają produktów z każdego poziomu piramidy żywieniowej, w odpowiednich ilościach. Podaż makroskładników również jest zgodna z tymi zaleceniami dla diety redukcyjnej i proporcje są następujące: -węglowodany: 55-65% dziennego zapotrzebowania na energię -białko: 15-20% -tłuszcz: 25-30%. Również pod uwagę bierzemy aktywność fizyczną, która jest oznaczona w ustawieniach.

• Czy podczas diety mogę stosować suplementy wspomagające redukcję masy ciała?

  Nie należy stosować suplementów wspomagających redukcję masy ciała. Sama dopasowana dieta oraz wysiłek fizyczny pozwolą Ci na osiągnięcie celu. Suplementy bardzo często działają na zasadzie placebo - tylko wydaje nam się, że przynoszą skutek. Często mogą być również szkodliwe dla zdrowia. WAŻNE: Nadmiar suplementów może być szkodliwy!

• Czy powinnam uzupełniać dietę witaminami i składnikami mineralnymi?

  Zalecamy jedynie suplementacji witaminy D3. Jest to jedyna witamina, której praktycznie nie da się dostarczyć z codzienną dietą, więc suplementacja jest jak najbardziej wskazana. Nie ma potrzeby stosowania suplementacji innych składników, ponieważ dieta dostarcza wszystkich składników niezbędnych do funkcjonowania organizmu.

• Czy mogę pomijać posiłki z diety?

  Jadłospis jaki otrzymuje użytkownik jest bilansowany tak, aby spełniał aktualne potrzeby danego organizmu. Podaż kalorii oraz poszczególnych składników jest obliczana po podaniu przez użytkownika niezbędnych informacji dotyczących masy ciała, wieku, aktywności fizycznej. Następnie energia i składniki odżywcze są rozdzielane pomiędzy wybraną przez daną osobę liczbę posiłków. Oznacza to zatem, iż pomijanie posiłków wiąże się z ograniczeniem podaży niezbędnych organizmowi składników oraz energii. Co za tym idzie dieta przestaje być dopasowana do potrzeb danego organizmu. Jeśli pominięcie posiłku zdarzy się jednorazowo, nie trzeba się martwić taką sytuacją. Jeśli jednak następuje to często, może odbić się to na efektywności diety oraz samopoczuciu.

• Czy zamiast zaproponowanych owoców mogę zjeść porcję innych owoców?

  Możliwa jest zamiana jednego owocu innym. Należy jednak pamiętać, iż owoce są bogate w cukry proste, a tym samym w kalorie. Poszczególne owoce mogą się dość znacznie różnić od innych pod względem wartości energetycznej, dlatego wychodząc naprzeciw potrzebom użytkowników wprowadziliśmy opcję „Zamienniki”. Przy każdym posiłku, w miejscu gdzie są wymienione składniki danej potrawy, po najechaniu kursorem na poszczególne składniki pojawiają się dla nich odpowiednie zamienniki.

• Jak się pozbyć głodu między posiłkami?

  Przede wszystkim należy pamiętać o odpowiednim rozłożeniu posiłków w ciągu dnia, tak aby przerwy między nimi wynosiły 3-4 godziny. Dzięki temu organizm będzie miał zapewnioną stałą „dostawę” składników odżywczych oraz stały poziom cukru we krwi, co uchroni przed uczuciem głodu. Sprawdź również, czy Twoje tempo odchudzania, które wybrałaś jest na zielono i jest oznaczone jako bezpieczne. Istotne jest także to, aby siadając do posiłku skupić się na nim. Warto, więc wyłączyć telewizor, radio, komputer, odłożyć gazetę. W innym przypadku organizm „zajęty” oglądaniem telewizji czy czytaniem nawet „nie zauważy”, iż został spożyty posiłek. Gdyby mimo wszystko między daniami pojawiła się chęć na zjedzenie czegoś, warto zapełnić żołądek szklanką wody czy dowolnej herbaty bez cukru. Pozwoli to „oszukać” głód do czasu kolejnego posiłku.

Zasady na diecie

• Jak radzić sobie z wieczornym głodem?

  Ostatni posiłek powinien być spożyty na 2-3 godziny przed położeniem się spać. Wtedy organizm ma wystarczająco dużo czasu aby strawić posiłek, a jednocześnie jest na tyle późno, iż wieczorny głód nie doskwiera. Jeśli jednak mimo wszystko pojawi się głód czy ochota na zjedzenie czegoś wieczorem, warto sięgnąć po szklankę wody czy ulubionej herbaty bez cukru. Pozwoli to „oszukać głód” poprzez zapełnienie żołądka.

• Czy muszę wypijać tyle wody ile jest podane w jadłospisie?

  W ciągu dnia powinno się dostarczyć organizmowi przynajmniej 1,5-2 litrów płynów. W przypadku większego pragnienia można pić więcej. Podaż ta nie musi być uzupełniona tylko poprzez wodę mineralną. Do płynów zalicza się także różnego rodzaju herbaty, zupy, soki. Jeśli zatem nie przepadasz za wodą, możesz w jej miejsce sięgać po różnego rodzaju herbatki bez cukru np. owocowe, ziołowe, zieloną, słabą czarną itp (jednak staraj się, aby połowa zapotrzebowania na płyny była pokryta przez czystą wodę). Można także spróbować przekonać się do wody poprzez dodanie do niej plasterka cytryny, limonki czy też paru listków mięty.

• Praca na zmiany na diecie - czy uwzględnicie to w jadłospisie?

  Pracy na zmiany nie można oznaczyć w naszym systemie. Jednak można samodzielnie ustalić sobie godziny posiłków. Kiedy pracujesz w nocy, możesz w nocy jak najbardziej spożywać posiłki. Postaraj się zachować następujące zasady ustalania pór posiłków: - pierwszy posiłek zjedz zaraz po przebudzeniu (nawet jeśli wstajesz o godz. 14.00, bo śpisz po nocnej zmianie) - każdy kolejny posiłek zjadaj co 3-4 godziny - ostatni na 2-3 godziny przed snem. Jeśli jest potrzeba możesz zamienić kolejność posiłków, aby np. obiad zjeść jeszcze w domu, a do pracy zabrać pozostałe posiłki z diety.

• O której godzinie mam jeść posiłki?

  Zawsze proponujemy godziny spożywania posiłków w jadłospisie, zależnie od podanej przez Ciebie w ustawieniach godziny pobudki. Możesz je jednak zmienić i dostosować do harmonogramu dnia, stosując te uniwersalne zasady: -pierwszy posiłek (śniadanie) należy spożyć do godziny od pobudki, -kolejne posiłki należy spożywać w regularnych odstępach czasu, co 3-4 godziny, -ostatni posiłek powinno się zjeść ok. 2-3 godziny przed snem. Jeśli ćwiczysz, to posiłek przed treningiem należy zjeść minimum 1 h przed rozpoczęciem, a kolejny jak najszybciej po jego zakończeniu (do 2 h).

• Ile i co mam pić? Czy mogę pić kawę?

  Twoje dzienne zapotrzebowanie na płyny jest podane pod jadłospisem. Staraj się by przynajmniej połowę tej ilości stanowiła woda mineralna. Oprócz tego dozwolone są wszystkie rodzaje herbaty oraz do 2 filiżanek niesłodzonej kawy dziennie. Możesz dodać mleko, ale pamiętaj, że 100 ml mleka 2% to dodatkowe 50 kcal.

Dieta a zdrowie

• Mam niedoczynność tarczycy, czy jest szansa, że schudnę?

  W przypadku niedoczynności tarczycy niestety choroba niejako hamuje efekty kuracji. Stąd osoby cierpiące na nią muszą wykazać się większą cierpliwością, wytrwałością w diecie i wyrozumiałością dla swojego organizmu. Warto, aby osoby te włączały do kuracji aktywność fizyczną, ta zwiększa tempo metabolizmu, podobnie jak zwiększenie liczby posiłków. Dlatego najlepiej, aby osoby cierpiące na niedoczynność tarczycy wybierały plan z 5 posiłkami. Choć odchudzanie u osób z niedoczynnością nie jest łatwe, to warto podejmować próby zmiany swojej diety chociażby z uwagi na własne zdrowie. Pamiętać należy, że dobrze odżywiony organizm lepiej radzi sobie z chorobą.

• Co robić, aby unikać wzdęć?

  Wzdęcia mogą pojawiać się z powodu: spożycia ciężkostrawnych dań, pośpiesznego jedzenia, bez dokładnego przeżucia, rozmowy podczas jedzenia, popijania kęsów, sięgania po napoje gazowane. Aby się przed nimi uchronić należy unikać powyższych sytuacji, w przypadku zaś wzdymających produktów jak warzywa kapustne, strączkowe, należy sięgnąć po odpowiednie przyprawy ziołowe. Wymienić tutaj można kminek, majeranek, cząber, estragon, kolendrę, anyż, lubczyk. Można także wypić herbatkę z kopru włoskiego, mięty, melisy, rumianku.

• Jak przeciwdziałać zaparciom?

  Aby uchronić się przed zaparciami należy zwrócić baczną uwagę na zawartość błonnika w diecie. Działa on jak szczotka fizjologiczna i zmiata resztki pokarmów oraz wspomaga ich pasaż przez jelita. Żeby jednak mógł działać w prawidłowy sposób konieczna jest odpowiednia podaż płynów (przynajmniej 2 litry w ciągu dnia). Jeśli jest ich zbyt mało zwiększona podaż błonnika może jeszcze bardziej nasilać problem zaparć. Doskonałym jego źródłem są pełnoziarniste produkty zbożowe (pieczywo, kasza, płatki) oraz warzywa i owoce, których w naszych dietach nie brakuje.

Funkcje diety

• Czy mogę wymieniać posiłki?

  Jeśli nie odpowiada Ci posiłek zaproponowany przez dietetyka lub z jakiegoś powodu nie możesz go przygotować, skorzystaj z funkcji “Wymień” (ta funkcja jest oznaczona przy każdym posiłku w jadłospisie, za pomocą symbolu - dwóch przeciwstawnych strzałek w kółeczku). Znajdziesz tam: - różnorodne zamienne potrawy, które zaproponowaliśmy - Twoje ulubione potrawy - potrawy, których najczęściej używasz

• Czy będę mieć czas na zapoznanie się z dietą?

  Tak. Do każdego wykupionego abonamentu dodajemy dzień diety gratis. Dzięki temu każdy ma możliwość zapoznania się z przygotowanym jadłospisem. Wgląd do opracowanego Planu posiłków otrzymuje się na 1 dzień przed wybranym dniem startowym diety.

• Czy mogę wykluczyć produkty, których nie lubię?

  W procesie dopasowania możesz wybrać 10 produktów, których nie chcesz mieć w diecie. W razie czego podczas diety można korzystać z zamienników lub z funkcji wymiany.