© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
22 maja 2020, 12:30
Witam.
Ostatnio mamy z mężem straszną ochotę na dwie potrawy, których ważnym składnikiem jest boczek: zrazy zawijane i spaghetti carbonara. Problem w tym, że nie jemy wieprzowiny. Może ktoś ma pomysł, jakim nie wieprzowym mięsem, można zastąpić boczek w tych daniach?
Dzięki za odpowiedzi, pozdrawiam :-)
22 maja 2020, 12:36
U mnie nikt nie lubi boczku i zamiast niego carbonare robię z pokrojoną kiełbasą drobiowa. Myślę, że do zrazów też by się sprawdziło
22 maja 2020, 12:38
U mnie nikt nie lubi boczku i zamiast niego carbonare robię z pokrojoną kiełbasą drobiowa. Myślę, że do zrazów też by się sprawdziło
Kurczę, no właśnie, jedyna taka kiełbasa, która wpadła mi w oko, to morlińska z piersi kurczaka, a ona jest we flaku wieprzowym...
22 maja 2020, 12:48
Kurczę, no właśnie, jedyna taka kiełbasa, która wpadła mi w oko, to morlińska z piersi kurczaka, a ona jest we flaku wieprzowym...U mnie nikt nie lubi boczku i zamiast niego carbonare robię z pokrojoną kiełbasą drobiowa. Myślę, że do zrazów też by się sprawdziło
To ją obierz z flaka i tyle.
22 maja 2020, 12:51
Jest coś takiego jak boczek sojowy czy coś takiego ale nie wiem gdzie można coś takiego dostać.
22 maja 2020, 12:55
Jest też boczek wołowy ;) no różni się od wieprzowego zdecydowanie, ale zobacz sobie, może to jakaś opcja
22 maja 2020, 12:58
Szynka drobiowa, parówki ? Cokolwiek xd Wszystko mięsne będzie dobrze smakowac - moim zdaniem xd.
22 maja 2020, 13:34
Boczek w zrazach po pierwsze pachnie, a po drugie "natłuszcza" suchą wołowinę. Zapach da Ci jakakolwiek wędzonka, ale tłuszczu w kielbasie drobiowej nie znajdziesz.
22 maja 2020, 13:37
O tak, carbonara na parówkach... Wyobrażam sobie te cudowne doznania smakowe 
Autorko, chodzi tylko i wyłącznie o wykluczenie wieprzowiny czy mięso musi być halal?
22 maja 2020, 13:47
O tak, carbonara na parówkach... Wyobrażam sobie te cudowne doznania smakowe Autorko, chodzi tylko i wyłącznie o wykluczenie wieprzowiny czy mięso musi być halal?
Tylko wykluczenie wieprzowiny. O halal teraz ciężko ;-)
