Temat: Przepis na chleb / bułki

Drożdżowe chleby są bardzo proste i zawsze wychodzą, ale nie są tak zdrowe, jak te na zakwasie

Polecam ten przepis.

ja pieke chleb tzw z garnka, piecze sie go w naczyniu zaroodporny i jest naprawde super, wygoogluj przepis

https://wypiekibeaty.com.pl/ch...

Przepis na chleb na zakwasie - strona 1 | Vitalia

Prawie nie kupujemy chleba, najczęściej robię ten: https://smakowitychleb.pl/pros... Zdrowy, bo na zakwasie i mące pełnoziarnistej. Łatwy, bo tylko dokarmiasz zakwas, mieszasz, wyrastasz w keksowce, pieczesz i wsio. 

Czasami robię też z tej samej strony pełnoziarnisty chleb pszenno-zytni, który jest bardzo podobny w przygotowaniu, ale zdarza się, że wychodzi zbyt gliniasty.

Chleb polski – White Plate - standardowy chleb pszenno-żytni, często karmiłam nim rodzinę
Mój ulubiony chleb. Kilka słów o… – White Plate - ten bardziej żytni, niż pszenny, podchodzi mi bardziej niż ten pierwszy
Pracownia Wypieków: Najłatwiejszy chleb żytni (pracowniawypiekow.blogspot.com) - tutaj 100% żytni, dość prosty i też smaczny, też go często robiłam

W przepisach są opcjonalne drożdże, ale chlebki wychodzą też bez nich, jak ma się dobry zakwas. O ile pamiętam, to ja korzystałam z tego przepisu: Pracownia Wypieków: Zakwas żytni krok po kroku (pracowniawypiekow.blogspot.com) - ale w sieci jest tego dość sporo. Jest jeszcze prostszy na jogurcie: Pracownia Wypieków: Zakwas (pracowniawypiekow.blogspot.com)

Generalnie polecam bloga Pracownia Wypieków (pracowniawypiekow.blogspot.com) - ma już swoje lata, w sumie startował w czasach, kiedy powrót do domowego pieczenia chleba dopiero powoli się rozkręcał;) ale można tam znaleźć fajne rzeczy.

strona mojewypieki.com - bardzo smaczne bułki grahamki zrobiłam z tego właśnie przepisu

Grahamki | Moje Wypieki

polecam ten przepis https://www.domowe-wypieki.pl/...