Dziś událo mi się upiec chlebek z bezglutenowych mąk : gryczanej, sorgo, ryżowej . Jako kleju użyłam mielonego lnu . Drożdże suszone .
Chlebek jest wyrośnięty, miękki, może trochę bardziej kruchy niż glutenowy chleb, ale i tak jest dobry. Do tego czeka Masło ghe, Hummus, ser kozi , .
Jeszcze nastawię kwas gryczany , drugi sorgo i może ryżowy .
Muszę się nauczyć piec chlebek bezgluten , mám nawet polską książkę na ten temat 🤗
- Pomoc
- Regulamin
- Polityka prywatności
- O nas
- Kontakt
- Newsletter
- Program Partnerski
- Reklama
- Poleć nasze usługi
-
© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
tara55
22 czerwca 2024, 15:27Ile drożdży dodajesz do chlebka.? Jak długo piec i w jakiej temp.?
alhe11
22 czerwca 2024, 21:28Drożdży tyle , ile jest na torebce napisane . Piekarniku rozgrzewam na 250 st. ( ale myślę, že tam tych 250 nie ma , piekarniku jest starý) , piekę tak 15 minut , potem prawie godzinę na 200 . Obawiam się, że temp. jest niższa. Piekę tak długo, aż patyczek wyjdzie suchý.
tara55
23 czerwca 2024, 14:38Dziękuję za uzupełnienie. Pozdrawiam serdecznie. 🌼
sardynka50
15 czerwca 2024, 11:08Dzielna jesteś. Tak trzymaj 👏
czerwona_kuropatwa
14 czerwca 2024, 22:28Hej, podzielisz się pełnym przepisem? Mąż ma nietolerancję na gluten i jak na razie kupujemy mu pieczywo gotowe a jednak jest syfiaste.
mania131949
15 czerwca 2024, 09:33Ja się podzielę!. Mój mąż piecze pyszny chleb z płatków owsianych i sera białego. Bezglutenowy. Łatwy do zrobienia. Wytrzymuje tydzień w chlebaku. Spróbuj :-) Tu masz link:-) https://840805.siukjm.asia/2023/12/chleb-bez-maki-z-patkami-owsianymi-i.html
czerwona_kuropatwa
15 czerwca 2024, 09:44Super, dziękuję Mania. Będę musiała wypróbować pokryjomu, bo mój nienawidzi białego sera, może mu zasmakuje 😁
alhe11
15 czerwca 2024, 13:21To dodám jeszcze mój chlebek : 200 g mąki gryczanej 100 g mąki sorgo. drożdże, sól , woda. 1 łyžka zmielonego lnu. Wody tyle, aby bylo dosyć gęste ciasto. Ja dáłam trochę za dužo wody, więc sypnęłam mąki ryżowe, aby zagęścic.
61HaKa
14 czerwca 2024, 20:56Smacznego chlebka.
tara55
14 czerwca 2024, 20:46Sukces. 👏
dorotamala02
14 czerwca 2024, 19:42Zdolna jesteś.Smacznego👍