Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Oj wczoraj wpadło milion węgli 😉

Tak czasem będę sobie pozwalać na takie szaleństwo tylko w przeciwieństwie do tego czego obawiała bym się kiedyś, dziś nie boję się że takie racuchy mają milion kalorii ani tego że wciągnęły mnistwo tłuszczu. Wręcz odwrotnie tłuszcz powinien spowodować wolniejsze uwalnianie glukozy i w efekcie tego mniejszy wyrzut insuliny. Chętnie zrobiłabym sobie takie badania jak wysoko skoczy glukoza i insulinowa po takim posiłku ale pewnie w przychodni wzięli by mnie za wariatkę.