Temat: Dieta South Beach - smaczne przepisy na każdą z faz :-)

Faza I

Jajecznica z serem feta

Składniki:
- 2 jajka
- 2 plasterki sera feta odtłuszczonego
- cebulka
- pomidor
- może być plasterek szynki
- papryka
- zioła
- jogort naturalny odtłuszczony
- oliwa z oliwek 1 łyżka

Jajka (2 szt.) rozbijamy do miski, ubijamy trzepaczką lub mikserem, dodajemy kilka łyżek jogurtu naturalnego i 2 plasterki pokruszonej fety. Miksujemy. W tym czasie na patelni podsmażamy co tam tylko chcemy (pomidory, cebulka, papryyka itd) Ja dziś podsmazyłam tylko 2 plasterki szynki i poł cebulki. Następnie do podsmażonych warzyw dodajemy zmiksowane jajka. Mieszamy.
Początkowo chciałam zrobić  z tego omlet ale nie chcial się ściąć na sztywno :p

Dziewczyny
PannaOna bardzo fajnie rozróżniła przepisy różnych faz kolorami - proponuję żebyśmy się tego trzymały:
FAZA I na czerwono
FAZA II na niebiesko
FAZA III na zielono

a ja dzisiaj sobie zrobiłam sałatke:
2 liście sałaty lodowej
2 liście kapusty pekińskiej
plaster piersi z indyka pieczonej( można jakąś wędlinkę albo kurczaka)
ogórek kiszony
jajko ugotowane na miękko

zieleninkę rozrywamy na kawałki albo kroimy jak kto woli, ogórek w plasterki , indyk w kostkę a na to obrane jajko na miękko i sypiemy pieprzem . jajeczko cudownie się rozlewa tworząc sosik troszke soli nie zaszkodzi na jajeczku będzie lepsze.

TWISTER



To wariacja na temat popularnej przekąski KFC



Placek

2 jajka łyzka wody sól pieprz łyzeczka oliwy

z jajek przygotowujemy omlet z tym że smażymy nie ruszając na małym ogniu (
wylewamy na rozgrzana oliwe jajka roztrzepane z wodą i przyprawami ) pod
przykryciem aż zetnie się od góry i zbrązowieje lekko od spodu. Odstawiamy
omlet żeby wystygł na patelni.

Zimny omlet delikatnie przekładamy na kwadracik folii spożywczej

Nadzienie

Cienkie kawałki (paseczki )piersi z kurczaka ( duszonej, smażonej czy
jak kto lubi) postrzępiony listek sałaty, plasterki pomidora, cebulka i ogórek
małosolny drobno pokrojone.

Sos

tu jak kto lubi, ja robię sos czosnkowy z 1 ząbka czosnku roztartego z
odrobiną soli do tego łyżeczka musztardy dijon, łyżeczka soku z cytryny, łyżka
majonezu light dokładnie wymieszać ew. można dodać pieprzu i kilka kropli
tabasco (2-3 krople)



Na wyłozony na folii placek układamy poszarpana sałatę na to kurczaka i
pozostałe dodatki polewamy sosem. potem wykorzystując folie unosimy placek i
delikatnie zwijamy na właściwy Twister. Tak przygotowanego Twistera zawijamy w
folię lub pergamin i odkładamy do lodówki na troszke . przed podaniem można
podgrzac w mikrofali , na zimno też smakuje.

 

 

Chili con
Carne przepis Ahcak

- pierś z kurczaka - mielona lub pokrojona w kawałeczki, lub inne chude mięsko
mielone

- puszka czerwonej fasolki (razem z zalewą)

- 1 cebula

- czosnek

- puszka pomidorów lub koncentrat pomidorowy

- sól, pieprz, pieprz cayenne, + co tam sie lubi



Cebulę duszę na patelni, dodaję czosnek, przyprawy, wrzucam mięsko, do tego
pomidory, po jakimś czasie fasolę, próbuję jak tam z pikantnością (kocham
ostre) i w ogóle ze smakiem i już Smacznego

 

Grillowany filet z kurczaka po
włosku



Składniki: pierś z kurczaka, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka octu, mozarella, 1
cebula, 2 pomidory, sól pieprz, oregano.



Przygotowanie: Pierś z kurczaka dzielimy na pół i z każdej połówki
robimy nożem sakiewkę. W misce mieszamy 2 łyżki oliwy, 1 łyżkę octu i
przyprawy. Piersi moczymy w tym co nam wyszło powyżej i układamy na blasze
aluminiowej. Mozarellę kroimy na plastry, układamy na nich drobno pokrojone
plastry cebuli, sypiemy pieprzem, solą, oregano. Pomidora kroimy w kostkę.
Piersi nadziewamy mozarellą i pomidorkami i ozdabiamy bazylią. Wkładamy do
piekarnika (ok. 200st.) i pieczemy przez 15-20min.



Smacznego!

 

TORTILLA HISZPAŃSKA bez
ziemniaków

10 jajek

1,5 szklanki mleka

ser żółty (ok 30 dkg)

pieczarki

cebula 

szpinak świeży (3/4 opakowania lub według uznania)

przyprawy



Jajka ubijamy widelcem, dodajemy starty żółty ser, i porwany szpinak. Cebule
pokrojona w kostkę i pieczarki dusimy i dodajemy do masy jajecznej, doprawiamy
do smaku, i wlewamy do posmarowanej masłem/oliwą tortownicy, i w piekarniku
rozgrzanym do 150 st pieczemy 1-1,5 h aż do złotego koloru na wierzchu.



Do tego sos czosnkowy mmm pychotka

 

Omlet Prowansalski

- 2 jajka

-ziola prowansalskie

- szynka gotowana (1 lub 2 plastry)

- sol i pieprz do smaku



Sposób przyrządzenia:

Jajka rozbic na patelni i "rozbełtać". Posypac ziolami (ilość według
upodobań). Na srednim ogniu caly czas mieszac i dodac szynke. Zaprzestac
mieszanie i poczekac az nasz "omlet" zetnie sie z jednej stronie,
pozniej przerzucic go na na druga. Kiedy juz caly bedzie sciety wykladamy na
talerz i wcinamy.

Dobry na kazdy posilek.

Mozna posypac jakimis ziolami lub polac dozwolonym w I fazie sosem.

 

Biały ser z sosem

kilka plastrów chudego białego sera

jogurt naturalny

kakao

słodzik

cynamon



do małego opakowania jogurtu dodać szczyptę kakao, słodzika i cynamonu, dobrze
wymieszać. Polać tym biały ser.

 

Wiejska mizeria

Składniki: 1 Serek Wiejski lekki 3% 2 jajka (ugotowane na twardo) 1 pomidor 1 czerwona papryka 1 ogórek pęczek szczypiorku

Przygotowanie: Paprykę umyć, przekroić wzdłuż. Pozostałe składniki drobno posiekać. Wymieszać z Serkiem Wiejskim. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Nałożyć w połówki papryki

 

 

Omlet z pomidorem

Składniki: 3 średnie pomidory 2 ząbki czosnku (można dodać więcej, jeśli ktoś lubi) 5 jajek ewentualnie troszke szczypiorku vegeta (albo inne przyprawy) bazylia oliwa z oliwek

Przygotowanie: Najpierw parzymy pomidory i obieramy je ze skóry. Następnie wlewamy odrobinę oliwy z oliwek na patelnię i rozgrzewamy tłuszcz. Zmniejszamy ogień i kładziemy pokrojone w kostkę pomidory, posypujemy to vegetą (nie jest to konieczne) lub innymi przyprawami, które lubimy i przykrywamy, aby się poddusiło. Gdy pomidory się podduszą, dodajemy wyciśnięty czosnek, posiekany szczypiorek, bazylię i wszystko to zalewamy rozbełtanymi uprzednio jajkami. Za parę minut, gdy jajka się zetną, danie jest gotowe. To jest przepis na jakieś 2-3 porcje. Składniki zmniejszamy i mamy tylko dla siebie śniadanie. Można zamiast pomidorków dodać inne warzywa (grzybki, kalafior, brokuły) i mamy już inny omlet, można też dodać starty żółty ser.

 

 

Zawijasy z pastą

jajko na twardo

plaster fety light

4 plasterki wędliny drobiowej

szczypiorek

pieprz



Jajko wymieszać z fetą na gładką pastę, dodać pieprz i ewenualnie jakieś zioła,
smarować pastą wędlinę, spiąć wykałaczką i posypać szczypiorkiem. Najlepiej
jeść z surówką na bazie papryki czerwonej.

                                                                     
 


style="color: rgb(255, 102, 0);">Łódeczki z cukini

cukinia

1 serek śmietankowy typu Almette, Twój Smak czy Turek-Figura

tatar z łososia, ok. 100g (jeśli nie ma tatara może być bardzo drobno

posiekany kawałek, nie ma znaczenia)

pieprz



Serek mieszamy z łosiem i dodajemy pieprz do smaku. Tak przygotowaną pastę

nakładamy na obrane połówki cukini - zapiekamy chwile

                                                               
                          

class="MsoNormal">Pierś z kurczaka w zielonym sosie



-3 jajka

-oliwa z oliwek

-piers z  kurczaka

-lyżka musztardy

-bazylia

-sol i pieprz



Gotujemy jajeczko na twardo , ugotowane jajko miksujemy z bazylia,
musztarda.Piersi kurczaka rozbijamy tluczkiem na płasko i nastepnie smazymy na
oliwie z oliwek(ja dodatkowo dla smaku posypuje je ostrymi przyprawami)jak juz
wszystko sie ladnie usmazy polewamy zielonym sosem i gotowe!

 

ROLADKI Z KURCZAKA Z GRZYBAMI





Składniki:

- 2 piersi z kurczaka,

- 300g pieczarek,

- cebula,

- bulion,

- oliwa z oliwek,

- sól,

- pieprz,

- inne przyprawy (wg gustu).



Przygotowanie:

Piersi z kurczaka rozbić tłuczkiem do mięsa. Oprószyć przyprawami.

Cebulę pokroić w kostkę i przysmażyć na oliwie z oliwek, dorzucić połowę

pieczarek pokrojonych w kosteczkę i poddusić aż do odparowania płynu. Cebulę z

pieczarkami przełożyć do miseczki i przyprawić.

Płaty mięsa posmarować farszem, zwinąć, obwiązać nicią albo spiąć wykałaczkami.


Podsmażyć na rumiano na patelni. Dorzucic resztę pieczarek pokrojonych w

cienkie plasterki, chwilę smażyć razem z mięskiem.

Wlać bulion i dusić na małym ogniu ok. 30 minut.



Do farszu można też dodać trochę pokrojonej papryki i startego na tarce sera

żółtego.

 

Omlet z pomidorem



Składniki:

- 3 średnie pomidory,

- 2 ząbki czosnku ( mozna dodac wiecej jesli ktos lubi)

- 5 jajek,

- ewentualnie troszke szczypiorku,

- vegeta (albo inne przyprawy),

- bazylia,

- oliwa z oliwek.



Przygotowanie:

Najpierw parzymy pomidory i obieramy je ze skóry. Nastepnie wlewamy odrobinę

oliwy z oliwek na patelnię i rozgrzewamy tłuszcz. Zmniejszamy ogień i kładziemy


pokrojone w kostkę pomidory, posypujemy to vegetą (nie jest to konieczne) lub

innymi przyprawami, które lubimy i przykrywamy aby sie poddusiło. Gdy pomidory

sie podduszą, dodajemy wyciśnięty czosnek, posiekany szczypiorek, bazylię i

wszystko to zalewamy rozbełtanymi uprzednio jajkami. Za parę minut gdy jajka

sie zetną, danie jest gotowe.



To jest przepis na jakieś 2-3 porcje. Składniki zmniejszamy i mamy tylko dla

siebie śniadanie

Można zamiast pomidorków dodać inne warzywa (grzybki, kalafior, brokuły) i mamy


już inny omlet, można też dodać starty żółty ser

 

 

pomidor zapiekany z jajkiem



pomidor wydrazyc na dno wlozyc posiekana szynke i bazylie

do tego wbic jajo posypac serem zoltym

zapiekac 10-12 min

 

Co powiecie na omlet z warzywami?



2 łyżeczki oliwy z oliwek

1/2 malej cebuli

1/2 papryki

1 maly pomidor

bazylia(w proszku albo swieza-jak kto lubi)

3 jajka (wczesniej lekko ubite)

sól

1/4 szklanki startego sera o obnizonej zawartosci tluszczu(mozna oczywiscie nie
stosowac)



Na patelni rozgrzac oliwe, dodac cebule i smazyc do zeszklenia, dodac papryke,
pomidora i bazylie i tak smazyc jeszcze jakies 3 minuty.

Zdjąc z patelni. Na tym samym tluszczu usmazyc omlet, gdy juz bedzie prawie
gotowy, posypac go warzywami, a na to ser. Zlozyc na pol i .... na talerz!

Podane proporcje wystarczają na dwie porcje,

Smacznego!!!

 

 

I FAZA
potrawka z kurczaka:
składniki- piersi kurczaka, pieczarki, papryka czerwona, kostka rosołowa do wyboru
pieczarki pokroic na ćwiartki i smażyć, po paru min dodać pokrojona dość grubo papryke; na osobnej patelni usmażyć pokrojonego kurczaka na bulionie (ja dzisiaj dałam kostka rosołowa z oliwa z oliwek), jak juz kurcza usmaży sie zmieszać wszystko i SMACZNEGO:)

FAZA I

SER SMAŻONY NA SPOSÓB ORIENTALNY

Składniki
- cztery grubsze (ok. 0,5cm) plastry żółtego sera odtłuszczonego
- jajko
- sproszkowany imbir, słodką paprykę, czosnek granulowany, curry, sól
- kilka orzechów włoskich

Przygotowanie:
Jajko mieszamy z przyprawami oraz posiekanymi drobno orzechami otrzymując
panierkę (no prawie). rozgrzewamy patelnię z odrobiną oliwy. ponieważ panierka
za żadne skarby nie chce się przykleić do sera, to wylewamy ją po łyżeczce lub
dwie i formujemy cienki placuszek pod każdy plaster sera. kładziemy ser i gdy
sie zacznie rozpływać to odwracamy znowu "przemycając" panierkę pod spód.

DESERKI I FAZOWE

KREM BUDYNIOWY ESPRESSO
1,5 szklanki mleka 1%
2 ubite jajka
3 łyżki substytutu cukru
2 łyżeczki rozpuszczalenj espresso lub kawy bezkofeinowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
mielony cynamon do dekoracji
cienkie kawałki skórki cytrynowej

W średniej misce ubić mleko, jajka substytut cukru, kawę oraz ekstrakt waniliowy, tak żeby składnik dobrze się połączyły. Wlać do czterech misek żaroodpornych i umieścić na patelni ośrednicy 25cm.
Patelnię napełnić wodą, taż żeby sięgała na wys. 1,2 poniżej górnej krawędzi miseczek. Na silnym ogniu doprowadzić wodę do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień do słabego, przykryć patelnię i gotować przez 10 minut. Zdjąć miseczki z patelni, nakryć plastikową folią, tak żeby dotykała powierzchjni kremu, wstawić do lodówki na 3 godziny lub aż dobrze się schłodzą. Udekorować cynamonem i skórką cytrynową.


Beziki z bitą śmietaną:
3 białka ubij ze słodzikiem na sztywną pianę. Wymieszaj ze szczyptą proszku do pieczenia. Na papierze pergaminowym zrób kleksy z piany. Bezy piecz w temperaturze 110°C, aż zrobią się suche. Możesz zjeść je z odrobiną bitej śmietany light.

Placki serowe
Placki serowe mozna upiec na patelni, takiej nie przywierajacej lub szybciej wlewajac do brytfanki a pozniej do piekarnika. Ja zwyklle biore 30 dkg sera bialego i 3 jajka. Biane ubijam osobno, a zoltka lacze z serem i slodzikiem, po czym dodaje piane i wlewam na brytfane. Pieke 30 minut w tem. 150 stopni. Mnie bardzo smakuje zastepuje Dederki

Krem ze skórka z cytryny
-serek figura 3% 150g
- 2/3 łyżeczki olejku waniliowego
- 2/3 łyżeczki skórki cytrynowej i kilka kropel soku
- 2/3 łyżeczki słodziku
Dokładnie wymieszać

Pistacjowy deserek
Skladniki:
-15 pistacji
-serek naturalny homogenizowany 0% tluszczu i bez cukru
-3 lyżki jogurtu naturalnego bez cukru
-slodzik (ilosc w zaleznosci od upodoban! )
-aromat migdalowy.

Zmiksowac pistacje z serkiem naturalnym. Dodac reszte skladnikow i dokladnie wymieszac! Przelozyc do miseczki. Mozna posypac pokrojonymi migdlami lub gorzka czekolada!

DESEREK KAWOWY
Składniki:
-230ml mleka 0,5%
-2 białka jajek
-2 łyzeczki kawy rozpuszczalnej
-2 łyzeczki zelatyny
-3 łyzeczki slodzika

Wykonanie: mleko przegotowac, dodac kawe. Zelatyne wymieszac z 4 łyzkami zimnej wody, podgrzac do rozpuszczenia.Wystudzic, połaczyc z kawa, wstawic do lodowki. Z białek i slodzika ubic sztywna pian
Dodac doi tężejacej kawy i delikatnie wymieszac. Pozostawic w lodowce do całkowitego stężenia

Sernik na zimno
Składniki:
*serek Fidura 3% (duży)
*jogurt naturalny 0% bez cukru
*słodzik
*aromat waniliowy
*2 łyżki żelatyny
Przygotowanie:
Żelatyne rozpuścić w 200 ml wody (gorącej), ostudzoną zmieszać z resztą składników.
Przełozyć do salaterek. Można też zrobić kakaowy( dodac kakao) lub straciatella (dodać startą gorzka czekoladę)
Smacznego!!!

Deserek A'la Tiramisu
Utrzeć jedno żółtko z odrobiną słodziku w proszku, dodać aromat migdałowy, a
następnie powoli dodawać serek naturalny homogenizowany (0% tłuszczu i cukru,
43 kcal w 100 gr, kupiony w Carrefour). Białko ubić na sztywno i delikatnie
wymieszać z masą twarożkową. Nałożyć do pucharków, posypać gorzkim, czarnym
kakaem i płatkami migdałowymi.

Kremowy deserek z dodatkami
*Kubeczek jogurtu naturalnego 0%
*serek Ricotta
*i różne dodatki które Wam smakują ,możecie dodać
cynamon ,słodzik ,cacao ,aromaty ,orzeszki...na co macie ochotę

Przepis jest bardzo prosty wystarczy wrzucić do miski lub miksera kubeczek jogurtu ,łyżkę serka Ricotta ,Wasze ulubione dodatki i zmiksować wszystko na gładką masę (orzeszki polecam dodawać po zmiksowaniu -taki mały bonus w kremowej masie

jogurt kawowy z cynamonem
składniki:
jogurt naturalny 0%
cynamon
odrobina mleka odtłuszczonego
kawa rozpuszczalna
cynamon

łyżeczkę kawy rozpuszczamy w 2 łyżeczkach mleka ze słodzikiem i mieszamy z jogurtem. potem dodajemy cynamon i też mieszamy.

PTASIE MLECZKO
1 galaretka bez cukru
1 mały jogurt
słodzik
zrobić galaretkę wg. przepisu na opakowaniu ,posłodzić słodzikiem
do zimnej dodać jgurt ,dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki

Serniczek Sb
Kostkę zwykłego białego sera 0%(chudy, ok 35 dag) ucieram z 3 żółtkami na gładką masę, dodaję słodzik w płynie oraz wybrane dodatki( np kakao, kawa rozpuszczalna-pycha, wiórki kokosowe, aromat do ciasta..) Z trzech białek z odrobiną soli ubijam sztywną pianę i delikatnie łączę z serem.i delikatnie do małych foremek - tych do muffinów, lub np do blaszki, takiej na keks czy na podłuzna babke.Mozna posypac wiórkami, albo no kawa rozpuszczalna.W piecu w temp. ok 180 trzymac przez jakies 25 minut

CIASTO ORZECHOWE (1)
16 dag mielonych orzechów włoskich
10 dag fruktozy (wg uznania)
5 jajek
1 łyżka bułki tartej ( można zastąpić 2-3 łyżkami wiórków kokosowych)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Żółtka utrzeć ze słodzikiem na kogiel mogel, białka posolić i ubić na pianę. Do masy żółtkowej dodawać po trochu pianę, proszek zmieszany z orzechami i wiórkami.
Ciasto wlać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy, piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku 45 minut lub rozłożyć płasko na dużej blasze i piec około 20 minut.

CIASTO KOKOSOWE
5 białek
12 dag cukru ( ja oczywiście daję mniej)
12-15 dag kokosu
Uwaga mojej mamy ( kokos można z powodzeniem zastąpić w ž mielonymi migdałami i ź płatkami migdałowymi)
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli

Białka posolić i ubić pianę, do sztywnej piany porcjami dodawać słodzik, ubijać do czasu aż słodzik się rozpuści i piana będzie sztywna. Proszek wymieszać z mielonymi migdałami, dodawać bardzo powoli mieszając z pianą. Piec ( suszyć) w piekarniku nagrzanym do 120 – 130 stopni, ciasto jest gotowe kiedy odstaje od boków i nakłute przestaje się nie kleić do patyczka.

CIASTO ORZECHOWE (2)
jajka,
mial z orzechow (mozna samemu zmiksowac orzechy w mlynku do kawy),
troche aromatu
slodzik w proszku
z bialek ubic sztywna piane, zoltka zmiksowac ze slodzikiem i aromatem, polaczyc z mialem z orzechow a nastepnie np.lyzka delikatnie wszytsko wymieszac z piana z bialek, wlac do formy lub foremki
wstawic do pieca na 200°C doczasu az wierzch bedzie lekko brazowy
niepodaje proporcji poniewaz mozna to robic na roznych formach ale wazne jest aby ciasto mialo konsystencje ciasta biszkoptowego...
( np. 2 jajka, 2 lyczki slodzika, 3 lyzki mialu z orzechow laskowych i pare kropel aromatu- w nieduzej foremce pieklo sie okolo 15-20min)
wazne tez aby sprawdzic slodzik i dodac jego odpowiednia ilosc poniewaz ciasto moze wyjsc niewystarczajaco slodkie no i czy mozna go uzywac do pieczenia

LODY JOGURTOWE
Składniki:
6 żółtek
3 szklanki jogurtu naturalnego
100 g cukru/słodziku
orzechy, kakao, czy jaki kto ma pomysł

Sposób wykonania:
Żółtka ubić na parze z cukrem/słodzikiem na puszysty krem.
Następnie ostudzić i wymieszać z jogurtem.
Dodatki połączyć z masą jogurtową.
Przełożyć do specjalnej formy do lodów lub miski metalowej, przykryć i zamrażać 12 godzin.

LODY CYNAMONOWO-POMARAŃCZOWE
Składniki:
- serek Figura light
- aromat pomarańczowy
- cynamon
- kakao
- słodzik

Przygotowanie:
Bierzemy 2 miseczki i do każej wkładamy po pół opakowania serka i minimalną ilość słodzika. Do pierwszej miseczki dodajemy cynamon i kakao, do drugiej kilka kropel aromatu pomarańczowego. Dobrze mieszamy, żeby powstała jednolita masa.
Teraz bierzemy umyte opakowanie od serka i na zmianę wkładamy raz warstwę jasnego serka, raz ciemnego.
Opakowanie "zamykamy" folią spożywczą i wkładamy do zamrażalnika do czasu jak się zamrozi. Po zamrożeniu polewamy pojemniczek z wierzu gorącą wodą, wykładamy nasze lody na talerzyk i posypujemy delikatnie kakao.

KREM CZEKOLADOWY
a wiec w malym garnuskzu nalezy rozpuscic 3 kostki gorzkiej czekolady , lyzke slodizku w proskzu i pol skzlanki mleckza 0%
jezlei ktos chce mozna dodatkowo dodac kakao albo aromat waniliowy lub ewentulanie wrzucic orzeszki i wtedy wyjdzie krmeik nugatowy

KREM MIGDAŁOWY
Miskę wstaw do gorącej wody. Wlej do niej łyżkę rozpuszczonej żelatyny (przygotowanej według przepisu na opakowaniu), dodaj jajko ubite ze słodzikiem. Mieszaj aż masa zgęstnieje, dodaj 3 łyżki bitej śmietany light, posyp płatkami migdałowymi

KREM KAWOWY
serek figura 3%
- 1/4 łyżeczki olejku waniliowego
- szczypta bezkofeinowej kawy rozpuszczalnej
- orobina słodziku
- kostka gorzkiej czekolady najlepiej 90% kakao
Wszystko ładnie wymieszać. Schłodzić i przed podaniem posypać startą kostką czekolady.

CIASTECZKA ORZECHOWE
10 dag orzechow wloskich
- 10 dag orzechow laskowych
- sok z cytryny
- 4 bialka

Bialka ubic na parze az masa zgestnieje (mozna dodac slodzik). Zdjac z ognia i stale ubijajac dodac sok z cytryny oraz posiekane orzechy. Piec w 160 st.C ok 20 min
Dodane:
Ostatnio zakupiłam formę na mufiny i zrobiłam ciasteczka w wersji mufinkowej - delikatna pychota

Pomidorowa na I fazę (moj autorski wymysł :))
Ugotuj kilka różyczek kalafiora w wodzie. Dodaj szczyptę soli i kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego. Zagotuj. Smacznego :)

hm a jaki ma być ten koncentrat pomidorowy? np. zwykły pudliszki?
pozdrawiam ;D

wikiii - gdzieś wczesniej scoiatael pisała ze sprawdzony (tzn. z niską zawartoscią cukru i tłuszczu) jest przecier pomidorowy TOMATERA. 

Uwaga do przepisu Kasiczka:
desery I-fazowe Ciasto kokosowe - nie będzie I-fazowe!

Cukier! Chyba że zastąpimy sukier słodzikiem, a wiórki - płatkami migdałów, ale to juz nie będzie kokosowe :-D