3 maja 2011, 16:18
Przepisy na zupki między posiłkami, które są nisko kalorycznie. Nie zawierają one białek stałych, ani węglowodanów złożonych, więc można je jeść do woli.
Zupa jarzynowa:
Zagotuj 2.5 litry wody z dodatkiem 1-2 kostek rosołowych Knorr lub Winiary. Do wrzątku wrzuć dowolną mrożonkę warzyw i gotuj aż jażyny będą miękkie. Dopraw do smaku. Przed podaniem dodaj łyżkę naturalnego jogurtu.
Kapuśniak:
Zagotuj 2.5 litry wody z dodatkiem 1-2 kostek rosołowych Knorr lub Winiary. Do wrzątku wrzuć 300 gram kiszonej kapusty, 200 gram białej kapusty oraz 150 gram startej włoszczyzny. Dopraw do smaku. Gotuj, puki kapusta będzie miękka. Pod koniec dodaj duży słoik koncentratu pomidorowego i odrobinę jogurtu naturalnego.
Zupa ogórkowa:
Zagotuj 2.5 litry wody z dodatkiem 1-2 kostek rosołowych Knorr lub Winiary. Do wrzątku wrzuć 200 gram startej włoszczyzny a następnie pięć dużych ogórków pokrojonych w kosteczkę, lub startych. Do zupy dolej również sok z ogórków. Dopraw pieprzem i Vegetą.
Gorąco polecam! Mało kaloryczne, smaczne i łatwe do przygotowania!
3 maja 2011, 16:22
> Przepisy na zupki między posiłkami, które są nisko
> kalorycznie. Nie zawierają one białek stałych, ani
> węglowodanów złożonych, więc można je jeść do
> woli.
Znów nie tak do woli :) kostki rosołowe czy Vegeta to dla mnie świństwo
- Dołączył: 2011-02-17
- Miasto: Mc
- Liczba postów: 2245
3 maja 2011, 16:28
2 ostanie uwielbiam ,muszę zacząć sobie sama gotować!
- Dołączył: 2010-10-11
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 450
3 maja 2011, 16:49
rany, nie wiem ile takiej zupy trzeba by zjeść żeby dostać raka, chyba bardziej niebezpieczne pod tym względem są czujniki dymu...
3 maja 2011, 17:17
Dobrą zupę da się zrobić bez kostek rosołowych czy kucharka:)
Ja dodaje więcej warzyw żeby był mocny smak i już.
Kostki mają tłuszcz utwardzony, glutaminian sodu i inne świństwa.
3 maja 2011, 17:48
Super! szukałam takich szybkich, prostych przepisów :D Jutro wypróbuję ogórkową :D
Moja babcia ma bardzo duże problemy z żołądkiem i jelitami i zawsze przyrządza zupy na piersiach z indyka, czy kurczaka, dodaje więcej warzyw(nie może dodawać przypraw, ani kostek). Jest trochę inne w smaku, takie lekkie.
Gdy robi rosół to wrzuca tam też liście kapusty. Wg niej "wyciągają tłuszcz". :)
Pozdrawiam i czekam na więcej przepisów :D
- Dołączył: 2006-11-20
- Miasto: Nyc
- Liczba postów: 921
5 maja 2011, 10:33
zupa na kostce blehh
![]()
, wolę coś bardziej naturalnego. Przygotowując bulion - bazę pod zupę korzystam z przepisu G. Ramsaya.
Zwykle robię bulion warzywny ale gdy dodamy skrzydełko kurczaka to też nie będzie tragedii bo tłuszczu w nim tyle co kot napłakał a smak będzie świetny. Ale do rzeczy, przepis na prosty bulion brzmi:
Bierzemy duży garnek, wlewamy 2 litry wody, wrzucamy przekrojoną na pół główkę czosnku, kilka marchewek, 2-3 cebule, pokrojony por, 2 pokrojone łodygi selera naciowego, kilka ziarenek pieprzu, ziele angielskie, 2 listki laurowe, sól, pieprz do smaku, świeży tymianek, estragon, bazylia, kolendra.
Gdy woda się zagotuje, zmniejszamy ogień i trzymamy przez 20-30 min do czasu gdy warzywa będą miękkie. Odstawiamy aby trochę przestygło. Przecedzamy przez sitko. Dodajemy 200 ml białego wina (wytrawne), świeżą natkę pietruszki, solimy, pieprzymy jeśli potrzeba i gotujemy przez chwilę.
Taki bulion stanowi świetna bazę pod zupy, risotto, sosy. Dodając brokuły, marchewki czy zielony groszek możemy zrobić wspaniałe zupy krem. Niskokaloryczne i bardzo zdrowe. SMACZNEGO
![]()
, wolę coś bardziej naturalnego. Przygotowując bulion - bazę pod zupę korzystam z przepisu G. Ramsaya. 
