Temat: menu na urodziny

coś na ząb:
koreczki śledziowe
koreczki:standardowe" na bazie żółtego sera + kabanos+papryka czerwona+ogórek czy co tam lubicie :)
jeśli postawisz wino to fajnie mieć deskę serów,obok orzechy i winogron

na ciepło:
szaszłyki wieprzowe z boczkiem i cebulką
szaszłyki drobiowe z cebulką,pieczarką i papryką
pałki kurczaka zrobić na różne sposoby- pikantne,z nutą orientalną,w płatkach kukurydzianych,miodowe itd.
leczo
paszteciki z miesem lub pieczarkami

na zimno:
sałatka np grecka lub jakaś inna wasza ulubiona
galaretka drobiowa

> a te szszłyki to jak robicie , z jakiego miesa?

Wieprzowe - mieso z łopatki lub szynki bo jest smaczne i chude + surowy boczek = kroję w kosteczkę i posypuję przyprawą z kamisa do szaszłyków.
A potem na zmianę mięso+cebula+boczek+cebula - cebulę najlepiej jakjest mała,ale kroję na grube plastry bo i tak się skurczy.
Najsmaczniej będzie jak mięso w przyprawach przegryzie się przez noc.A na następny dzień już tylko piec :)

A proszę bardzo :)