© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
8 grudnia 2023, 18:52
Co z niej zrobić ? Ostatnio przez to że znajoma obradowuje mnie porą oszalałam na punkcie surówki, ale robi się ją oczywiście z białej części. Kopię w internetach i nie mogę znaleźć przepisów na wykorzystanie zielonej części. Może macie jakieś fajne przepisy ?
Edit:
Nie chodzi mi o wykorzystanie do zup,bo to oczywiste.
Edytowany przez Noir_Madame 10 grudnia 2023, 09:55
8 grudnia 2023, 18:56
Ja daje do bulionu, rosołu. W zasadzie do każdej zupy:)
8 grudnia 2023, 18:59
Do zup wrzucam drobno pokrojone. I jest też fajny przepis na wieprzowinę w tym. Wszystko w kostkę, uduszone razem.
8 grudnia 2023, 19:10
Zupa serowa z porem i mięsem mielonym
8 grudnia 2023, 19:23
Ja daje do bulionu, rosołu. W zasadzie do każdej zupy:)
No ja również dodaję ale jest to stosunkowo niewielka ilość w porównaniu do ilości jakie wykorzystuje do surówki.
8 grudnia 2023, 19:40
Blanszuję zieloną część pora i również dodaję do surówki. Robię tak od zawsze.
8 grudnia 2023, 19:43
Blanszuję zieloną część pora i również dodaję do surówki. Robię tak od zawsze.
No właśnie tu chyba jest cała tajemnica, że blanszowanie pozbawia ostrości, ale przepisy trudno znaleźć.
8 grudnia 2023, 19:58
Znajoma obdarowuje Ciebie porem wieczorową porą :)
8 grudnia 2023, 20:03
Ja daje do bulionu, rosołu. W zasadzie do każdej zupy:)
No ja również dodaję ale jest to stosunkowo niewielka ilość w porównaniu do ilości jakie wykorzystuje do surówki.
Jsk robisz surówkę z pora?
8 grudnia 2023, 20:04
Znajoma obdarowuje Ciebie porem wieczorową porą :)
Tak 🤪
