biszkopt z czekolada, truskawkami i bita smietana.
3 jajka, 3 lyzki maki, 3 lyzki cukru, lyzeczka proszku do pieczenia. Blaszka 34 cm x 23 cm
Zoltka ubic z dwoma lyzkami cukru, bialka ubic na sztywno dodac lyzke cukru i ubijac az bedzie blyszczec. Polaczyc z zotkamia, dodac przesiana make z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszac lyzka nie mikserem. Wylozyc na blaszke, rowno rozprowadzic i piec 15 min w 180 stopniach bez termoobiegu.
Polewa czekoladowa:
200 gram czekolady gorzkiej (70% kakao), 100 ml smietany kremowki, 6 lyzek wody wrzacej, 6 lyzek curkru pudru. Czekolade polamac, roztopic na parze, dodac cukier, wode a na koncu jak juz czekolada polaczy sie z cukrem dodac smietane i mieszac.
Na schlodzony biszkopt wylozycz truskawki (500 gram swiezych truskawek), polac czekolada a na wierzch wylozyc ubita smietane ( 600 ml smietany kremowki z 4 lyzkami cukru pudru)
Ciasto jest pyszne i cale zawiera 3820 kcal. Jezeli pokroisz ciasto na 20 kawalkow to kazdy kawalek ciasta to 191 kcal. Nie wiem czy to jest ciasto dietetyczne. Cale ciasto zawiera 13 lyzek cukru. Sama zdecyduj czy to duzo czy malo.
