Temat: Książka kucharska z własnymi przepisami dietetycznymi

OK to ja pierwsza. Nie lubię czasochłonnych potraw więc coś na szybko.

RYBA w POMIDORACH

* Rozmrażamy fileciki z rybki
* Robimy sosik z pomidorów może być z przecieru ale ja robie z puszki, mocno go doprawiam i czasem dodaję śmietany lub joguru ale nie trzeba
* rybkę dajemy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem
* pieczemy z 20-30 min i gotowe
Coś w stylu "pomysłu na..." ale z naturalnych skladników a nie z proszku.

SMACZNEGO

Napewno skorzystam z rybki:)
Ja czesto poprostu kombinuje z filetami, pieczarkami, cebulką, ryżem i warzywami:)
Np risotto z ryzu, kurczaka, groszku.
Wczoraj zrobilam sobie kurczakowe zawijańce. Fileta lekko obtłukłam jak na kotlety,doprawilam solą, pieprzem, przyprawa do kurczaka, dodalam farsz z podduszonej cebulki i pieczarek i pozniej wlozylam na patelniem. Pod przykryciem dusi sie jakies >15 minut. Wszystko oczywiscie bez zadnego tluszczu Taką roladkę jadlam z surówką z marchewki i jabłka. Polecam:)

Kuskus z pieczarkami (95 kcal)

• szklanka kuskusu
• 50 dag pieczarek
• 2 cebule
• szklanka zielonego groszku
• 2 łyżki maggi w płynie
• łyżka margaryny
• łyżka oleju
• pęczek natki
• sól
• pieprz

Groszek wrzucić do osolonego wrzątku i ugotować. Oczyszczone i umyte pieczarki pokroić w plasterki, włożyć na mocno rozgrzaną patelnię z grubym dnem (bez tłuszczu). Gdy grzyby odparują, dodać margarynę i zrumienić je. Osobno podsmażyć cebulę na łyżce oleju. Ugotować kuskus w wodzie z dodatkiem maggi (wg przepisu na opakowaniu). Gdy kasza wchłonie wodę, dodać pieczarki, groszek i cebulę. Podgrzewać razem kilka minut na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając widelcem.

Niewiem jak sie to nazywa ale czesto to jem :P Bo gdzies na to przepis wyczytałam

2 białka (bez żółtek) ugotowane na twardo
1ogórek konserwowy pokrojony w kostke
1 plaster szynki (dokladnie to niewiem jakiej bo jestem wege) i pomijam ten składnik.
1 łyzeczka muszardy

i ja jeszcze dodaje granulowany czosnek i koperek i jest pyszne a jakie tanie.

Składniki

Przepis

4 filety z piersi kurczaka 1 cebula (średnia) 250 g pieczarek szczypiorek sól, pieprz, oliwa z oliwek do smarzenia mąka, tarta bułka, płatki kukurydziane jajko - do panierki

Piersi umyc osuszyc każdą naciąć w poprzek by powstała kieszeń, posolić popieprzyć wstawic do lodówki na 30 min. W miedzyczasie kroimy cebulkę i pieczarki. Cebulkę zeszklic na patelni dodac pieczarki które dusimy razem az odparuje całkiem woda, po lekkim przestygnieciu dodajemy posiekany szczypiorek wszystko doprawiamy do smaku i faszerujemy kieszenie piersi które na koniec spinamy wykałaczką. Wszystko panierujemy i smarzymy na oliwie z oliwek na złoty kolor.

Nie wiem jak to sie nazywa ale uwielbiam i czesto robie :)) Pozdrawiam :))

Ja za miast tradycyjnych ziemniaków do obiadu robię czasem pire z kalafiora ubijam go ze smietaną ale można z jogurtem lub masłem. pozdrawiam

Kuskus z
pieczarkami (95 kcal)

Serio 95???

Mi się wydaje, że sporo więcej! Średnia cebulka ma ok 20, groszek zielony to 70 na 100g (niepełna szklanka), a kuskus to przecież makaron, czyli ponad 300 na 100g suchego (czyli mniej więcej tyle ile trzeba by po przyrządzeniu wyszła szklanka)... :)

jaginkaa kuskus to ryz ;]]]

Ja uwielbiam surówkę i po niej jestem najedzona a daję do niej;
1 kapusta pekińska
2-3 pomidory
1 ogórek
1 sos z knorra koperkowo-ziołowy
por
Kapustę porwać na małe kawałki ,pomidor , ogórek ,por pokroić w kostkę.Na koniec dodać sos zrobiony wg przepisu na opakowaniu.Ja nie dodaję już soli,ani innych przypraw bo uważam ,że sos jest doprawiony dobrze i nie warto w organizm pakować dużych ilości soli bo jak wiadomo sól zatrzymuje wodę
SMACZNEGO!!!!!!!!