Pamiętnik odchudzania użytkownika:
tymiankowa

Podobno jedynym roślinnym białkiem pełnowartościowym jest to zawarte w soczewicy. Podobno powinnam dostarczać obecnie 90g białka pełnowartościowego na dobę. Głównym ich źródłem są dla mnie jajka (minimum trzy dziennie obowiązkowo!) i nabiał (mozzarella alleluja!). 

W kółko więc jem to samo. 

Dziś jednak jest nowy przepis. Pseudo bigos :D Bigos z kiszonej kapusty, z cebulką, suszonymi grzybami (zbierane przez mamusię) i... zieloną soczewicą. Zrobiłam małą porcję na próbę co z tego wyjdzie. Mąż krzywił nos kiedy kapucha się gotowała, że fu i śmierdzi. Mówię mu "no bigos z kiszonej kapusty, no to czym ma śmierdzieć jak nie kwachem?" I tak mu śmierdziało, że zeżarł mi pół garnka 

Mnie nie śmierdzi i bardzo smakuje, mężowi tylko smakuje :P 


Środa:

• koktajl z kefiru i banana, 
• bigos z kiszonej kapusty z soczewicą, 
• jaja sadzone z brokułem, 
• serek wiejski, 
• sałatka grecka z fetą (dużo fety)

Poniedziałek:

• koktajl kefir + banan,
• jajecznica z 2 jaj z pomidorem, 
• pieczony camembert z pieczonymi frytkami z batata, 
• jajo na twardo, warzywa
• caprese 

Wtorek:

• koktajl kefir + banan, 
• serek wiejski z warzywami
• omlet z 3 jaj ze szpinakiem, 
• caprese 
  

Mój mąż to jest strasznie fajny facet. Sam z siebie postanowił narzucić na siebie podobne ograniczenia żywieniowe jak ja mam. Nie pije alkoholu, ograniczył kawę do jednej dziennie, nie je surowizny, zrezygnował ze słodyczy i słonych przekąsek. A w dodatku mnie rozpieszcza i podział obowiązków się zmienił z fifty fifty na takie 60:40 co najmniej. 

Znudzona trochę jestem, działam w branży ślubnej i jest słabo na rynku, pracy mało. Dobrze, że męża praca całkiem stabilna i dochodowa, oszczędności są to się na razie niczym nie trzeba martwić. 
Ciągle bym spała... Dobrze, że chociaż pogoda piękna to sobie spaceruję i wyrabiam te 10tys kroków dziennie żeby się nie zakisić i nie zapaść całkiem w tej ciąży.

W sobotę do lasu! 

Sobota: 

• jajecznica z dwóch jaj na zielonych szparagach + pół awokado, 
• serek wiejski z warzywami, 
• grillowane warzywa i grillowane halloumi, 
• krem z mascarpone i śmietanki z łyżeczką erytrolu, pół kostki gorzkiej czekolady i z musem malinowym, 
• jajko na twardo, garść orzechów i warzywa w słupkach

• jajecznica z dwóch jaj na pomidorach
• koktajl z kefiru, banana i truskawek, 
• grillowane warzywa z pieczonym camembertem, 
• jajko na twardo, garść orzechów włoskich, 
• caprese

Jutro otwierają tereny zielone! 

Postanowiłam skonsultować się ze specjalistą żywienia w ciąży. O dziwo, nawet pani nie kręciła nosem, że jestem wegetarianką i nie zamierzam przejść teraz na mięso. Kompromis osiągnięty bo piję tran z wątroby dorsza. Straszna fujka ale 5ml jakoś przełykam.

Jedzenia powinnam jeść tyle, że w głowie mi się to na razie nie mieści, nie mówiąc o żołądku. Ale czego kobieta nie zrobi... 

Wczoraj:

• 3 jaja sadzone bez tłuszczu, 200 g zielonych szparagów gotowanych na parze, 4 orzechy włoskie, 
• Koktajl z kefiru i truskawek, kalarepka
• Grillowane halloumi z warzywami w słupkach
• Caprese z oliwą
• Czerwona duszona kapusta 

• omlet z 3 jaj z awokado i pomidorem, 
• serek wiejski ze słupkami warzyw + orzechy włoskie,
• zielona soczewica w pomidorach z warzywami, 
• czerwona duszona kapusta
• Caprese z oliwą

Tym sposobem jedzenia jest tyle, że na niezdrowe zachciewajki miejsca zwyczajnie brak. Mam wagę w górnej granicy normy więc raczej dążymy do tego, żeby przybrać tylko tyle ile konieczne. Mądra ta pani od żywienia. 

Dziękuję za tyle ciepłych słów! Tym bardziej to miłe, że do drugiego trymestru (oby szczęśliwie tym razem) zamierzamy trzymać to w tajemnicy. Ale fajna to tajemnica. 

Próbuję to wszystko ogarnąć umysłem, nie wybiegać w przyszłość ale skupić się na tu i teraz. Zmieniam przyzwyczajenia. 
I tak: 

• kochana kawa Kimbo zostaje zamieniona na żołędziówkę (tylko dary natury!) i kawę orkiszową. 
• Ulubione chińskie herbaty zostają zamknięte w swoich puszkach a ja piję pokrzywę, miętę, rumianek i inne cuda wianki. No i woda, dużo wody z cytryną a okazjonalnie i z imbirem. 
• Gotuję zamiast zamawiać - wiem co jem i łatwiej mi zbilansować białko.
• Ćwiczę mniej intensywnie, ale ćwiczę
• Nie słucham Świń* i się nie denerwuję. 

Nie mam apetytu. Sporo za mnie dojada mąż, na nic nie mam ochoty, niby ładnie pachnie a w połowie nagle stwierdzam, że fujka, nie chcę tego. Nie wiem czy to dobrze czy źle ale na siłę nie dopycham. Jakby co jest zacny zapas tkanki tłuszczowej, zapasy są. 

Menu na dziś:
- kawałek świątecznego brownie (to już ostatni!), 
- domowy bajgiel orkiszowo-pszenny z grubym plastrem twarogu, z rzodkiewką i szczypiorem, 
- zupa krem z buraka z grillowanym plastrem halloumi, 
- cieciorka w pomidorach, 
- frittata <3

*nawiązanie do literatury. Prawie faktu.

W czwartek chciałam iść oddać krew. Ale najpierw postanowiłam zrobić test ciążowy, sama nie wiem dlaczego, coś mnie tknęło. I pojawiła się bladziuteńka kreseczka, na kolejnym teście ciut grubsza. Umówiłam się na teleporadę, pani doktor pogratulowała, trzyma kciuki i widzimy się 30 kwietnia. Wcześniej, 24, mam badania z krwi. 

Test powtórzyłam w dniu, w którym powinien zacząć się nowy cykl, w Wielkanoc i wątpliwości już mieć nie wypada. 

Nie staraliśmy się, zwłaszcza, że mam historię poronienia i chcieliśmy odczekać do spokojniejszych czasów. Jest jak jest, cieszę się i niczego nie żałuję. Mąż wniebowzięty robi mi śniadanka do łóżka, zamówił mi 10 książek, rozpieszcza i dba. 


Trzymajcie kciuki! :) 


Ciekawa jestem jak to wszystko będzie wyglądać, jestem mimo wszystko pełna optymizmu. Zaczęłam bardziej dbać o zdrowe odżywianie, bilansowanie wegetariańskiej diety, ćwiczę jogę. I staram się nie wybiegać za daleko w przyszłość. 



Menu:

- świąteczne brownie z mascarpone i bitą śmietaną, 
- kiełbaska z białka grochowego, dwa jaja, 
- koktajl z kefiru i truskawek mrożonych, 
- wege burgery z warzywami 
- frittata