Hejka Kobitki
Wstałam o 8.00, a o 9.00 byłam już w sadzie na zbiorach porzeczkowych. Zebrałam 16kg, a drugie 16kg zebrała sąsiadka. Z połowy zaraz będą soki, a z drugiej połowy zrobię dżemy. Teraz jeszcze muszę je odszypułkować, bo nie zrobiłam tego od razu
Byłam też na warsztatach kulinarnych organizowanych przez Koło Gospodyń Wiejskich z mojej wioski i uczyłam się gotowania regionalnych staropolskich dań.
samotnicaaa
28 czerwca 2014, 20:12Oj to miałaś co robic:-)
MIPU91
26 czerwca 2014, 20:56z winogron też robimy:], ale w tym roku mam nadzieję że się przyjmą znowu, bo przycinaliśmy je sporo:]
MIPU91
26 czerwca 2014, 13:27i do placka dobre:] nawet na zimę jak się zamrozi:]
MIPU91
26 czerwca 2014, 13:26:] my z czerwonych porzeczek to przeważnie wino robimy , a z czarnych pewnie soki powstaną:], bo dżemy jakoś nikomu u nas nie smakują o tym smaku:]
Grubaska.Aneta
26 czerwca 2014, 16:59U nas wino to tylko z winogrona sie robi, bo mamy sporo winorośli.
mokasia
26 czerwca 2014, 11:35Wow 100 krzaczków! Masz co przerabiać! Ja mam tylko 4 i będę zbierała w sobotę jak pozwoli pogoda.
MIPU91
26 czerwca 2014, 01:49ale od czarnych bardziej jakoś czerwone wolę:]
Grubaska.Aneta
26 czerwca 2014, 08:20A ja właśnie na odwrót, czerwone są zdecydowane kwaśniejsze i w sumie nie umiem je do niczego spożytkować:-/
MIPU91
26 czerwca 2014, 01:47:] u nas tez już coraz bardziej dojrzała ale jeszcze troszkę do niej jest:] my będziemy też soki z porzeczek robić czarnych bo już z tamtego roku się wszystkie soki pokończyły i z malin nawet hehe:] a zapas musi być na zimę:], ja zbierać lubię , a najbardziej mnie wkurza ta dodatkowa robota przy tych owocach włąśnie typu oibieranie z korzonek itp:]
kingoje82
25 czerwca 2014, 22:17Z checia pomoglabym przy zbieraniu:)
wmleczko81
25 czerwca 2014, 16:07Soczek na pewno będzie pyszny .
BrokenHeart94
25 czerwca 2014, 12:02Łaaa podziel się :) hehe. Uwielbiam porzeczki <3
jolka872
25 czerwca 2014, 11:28my mamy swoje porzeczki:) też robimy soki i dżemy .. co prawda mamy tylko kilka krzaków;)
Grubaska.Aneta
25 czerwca 2014, 18:01Ja tez mam swoje;)
MarilynMonroe2014
25 czerwca 2014, 11:08zbiory w pełni :-) i jak tego dużo, i pracy dużo ale taka praca cieszy... A kot na tapecie przepiękny, ja już może za tydzień też będę miała kotka...podobno też jest rudy :-) oj będzie wesoło..
lukrecja1000
25 czerwca 2014, 10:53Czarna porzeczka jest boska:)...uwielbiam ja,nie jadlam niestety jej juz pare lat,jakos na straganach jej nie widac..
dede65
25 czerwca 2014, 09:57oj . ja przez kilkanaście lat miałam uraz do czarnej porzeczki, moja siostra miała plantację i w każde wakacje musiałam te porzeczki zbierać ;( już nawet patrzeć na nie nie mogłam, nie mówiąc o jedzeniu, ale teraz sok i dżem uwielbiam ;) swoją drogą zdradź jak się robi tę zacierkę żytnią????
Grubaska.Aneta
25 czerwca 2014, 18:04Banał, 1 szkl. maki pszennej, 1,5szklanki mąki żytniej, 3 jajka, szczypta soli, zagniatasz wszystko razem na jednolite twarde ciasta i trzesz na tarle o grubych oczkach podsypując ciut mąką by się kluseczki nie posklejały, wrzucasz na gotujący się osolony wrzątek, 5min gotujesz i odcedzasz, a potem dajesz ją jako dodatek do mleka lub do marmolady z wędzonych śliwek:)
dede65
25 czerwca 2014, 18:16dziękuję ;)))) ale mi smaku narobiłaś ;))))
love7
25 czerwca 2014, 09:54Myślałam po zdjęciu, że to jagody! :)
Grubaska.Aneta
25 czerwca 2014, 18:04W sumie chętnie bym zamieniła je na jagody:)
Katrina7930
25 czerwca 2014, 07:55Gratuluje tak dobrego zbioru :) Pozdrawiam!
Magdalena762013
24 czerwca 2014, 23:59Gratulacje za pracowity dzień. Ja nigdy nie lubiłam czarnych porzeczek, bo miały dość twardą skórę... Ale babcia miała tez czerwone porzeczki i biale - chyba wolalam je. A Ty masz tylko czarną porzeczkę? 100 krzaków - dużo. No i fajna przygoda z tym dzisiejszym gotowaniem z paniami z koła gospodyn wiejskich:)
Grubaska.Aneta
25 czerwca 2014, 09:38tak 100 czarnych i tylko 2 z czerwonymi
Magdalena762013
25 czerwca 2014, 10:02A myslisz, ze czarna najbardziej wartosciowa z tych 3?
Grubaska.Aneta
25 czerwca 2014, 18:04A wiesz że nie wiem, musiałabym poszperać w necie i się dowiedzieć;)
Rozumiee
24 czerwca 2014, 23:35No to czekamy na jakieś dobre dania no i oczywiście przepisy;) pozdrawiam!
moniq1989
24 czerwca 2014, 21:20A u Ciebie jak zawsze na pełnych obrotach :) Pozdrawiam!
Grubaska.Aneta
24 czerwca 2014, 22:35Oj na pełnych ostatnio. Jutro mnie czeka pozamykać w słoikach dżem, pozlewać sok do butek, za pasteryzować, poopisywać etykietami i zabrać się za mycie okien i pranie firan. Pewnie i tak braknie mi dnia na to wszystko.
winter_beats
24 czerwca 2014, 20:40udane zbiory :)
Grubaska.Aneta
24 czerwca 2014, 22:36Wcześniejsze lata kiedy krzaczki były młodsze dawały podwójnie więcej zbiorów niż teraz, ale na własne potrzeby i ta ilość mi starcza, a jak widac jeszcze dzielę się przez pół z sąsiadką;)