Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Tłuszcz jest zdrowy

O u mnie to długi proces już przeszło C3 lata trwa. O dziwo najłatwiej poszło mi z odstawieniem cukru i słodyczy,najtrudniej z pieczywem i ziemniakami,jem w ograniczonych ilościach. Teraz najważniejsze dla mnie to IF a z węglami bywa różnie nieraz jest to 30 a innym razem 230 g . Staram się aby średnia z jakiegoś tam okresu była blisko ale poniżej 100 g. Im dłużej jesz mniej węgli tym mniej cię do nich ciągnie.

Ważne jest aby robić to tak na ile jesteś w stanie znieść. Ja jem chleb i ziemniakami ale bardzo ograniczam poprostu. Na pewno pomaga mi też to że mój pierwszy posiłek to obiad więc jem najczęściej ziemniaki i 4-5 jaj sadzonych i staram się żeby ziemniaki były ugotowane i schłodzone przynajmniej kilkanaście godzin wcześniej żeby wytworzyła się skrobia oporna.

Tak normalnie podgrzewam ale skrobia już nigdy nie wraca do postaci takiej łatwo przyswajalnej. To samo dotyczy makaronu, nie wiem czy ryż również. Poczytaj sobie o tym,ta skrobia oporna jest też podobno bardzo odżywcza dla dobrej flory jelitowej.