© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
10 października 2020, 13:20
Potrzebuję "na szybko" pomysłów na pora. Przyjechaliśmy na działkę, moi z zamiarem jeszcze grzybowym, ja żeby "wepchnąć" do weków ile się jeszcze da. Przed chwilą zajrzała się przywitać sąsiadka i przyniosła mi z 10 dorodnych porów.. "bo Pani ma ich mało w ogródku". No mam mało, bo o ile codziennie owoce i warzywa jemy na kilogramy, to akurat z tym warzywem lubimy się chyba najmniej. No i teraz kłopot, nie lubię jak mi się coś marnuje, opcja "do przejedzenia" odpada bo cała rodzina jego fanami nie jest więc, może jakoś do słoiczków? No właśnie jak? Czy ktoś ma jakieś sprawdzone przepisy (mogą być łączone z innymi warzywami), nie wiem, grillowany w oliwie czy marynować?
10 października 2020, 16:40
Zupa serowa z porem i mięsem mielonym, mogłabym co tydzień jeść.
moge prosić o przepis?
10 października 2020, 17:27
Ryba zapiekana pod porową pierzynką: na maśle dusisz pory, doprawiasz, dolewasz słodką śmietankę i to wykładasz na filety, np. z dorsza i to wszystko do piekarnika.
10 października 2020, 17:43
Umyj i pokrój i do zamrażarki. Zimą do każdej zupy, sosu się przyda. Na bieżąco zapiekanka mskarównowagi z kurczakiem i potem. Pyszna jest też surówka. Uwielbiam.
10 października 2020, 17:48
zupa serowa z miesem i porem jest super ale bardzo "ciezka", fakt ze zuzylabys duzo pora na raz , no i dobrze sie zamraza - ja zamrazalam taka jeszcze nie dokonczona (bez creme fresh)
Jesli masz miejsce to pokroj i zamroz.
10 października 2020, 18:20
tarta z nadzieniem z boczkiem, karmelizowanym porem i roznymi serami
Edytowany przez 10 października 2020, 18:20
10 października 2020, 20:07
Zupa serowa z porem i mięsem mielonym, mogłabym co tydzień jeść.
Taką zupę gotowałam kiedyś mężowi jak przekonywałam go do selera, zamiast pora dawałam seler i na mięsożercę działało, teraz wcina pieczone korzeniowe w tym seler nawet bez sosów - bo wiadomo, że z dobrym sosem np. satay zje się wszystko :) Z porem mam chyba podobny problem jak z kozimi przetworami. Jako jedyne warzywo w dzieciństwie wydłubywałam go z zupy i jego smak mi przeszkadza. Jedyna forma w której mogę napisać, że pora może nie lubię ale dobrze znoszę to wszelkie wydania surówkowe z jabłkiem i innymi warzywami do kompletu. W zupach też go czuję bo dominuje i jedynym wyjątkiem są kwaśne zupy (ogórkowa, kapuśniak), kwas w miarę skutecznie jego smak niweluje. Dlatego pomyślałam o marynatach (dzisiaj robiłam seler - bardzo lubię) lub o grillowaniu, oliwa powinna jego smak złagodzić. Jutro będę próbowała, może znajdzie się jeszcze ktoś co pora do słoików wsadza żeby napisać coś "z pierwszej ręki" o smaku i z czym go łączyć:)
EDIT: Połowa pora idzie na noc do mleka, znalazłam przepis i nie zawaham się go użyć, zobaczymy. Druga połowa czeka do jutra na pomysły.
Edytowany przez przymusowa 10 października 2020, 20:34
10 października 2020, 20:57
łosoś pieczony pod porem mmm
11 października 2020, 11:55
Zupa serowa z porem i mięsem mielonym, mogłabym co tydzień jeść.
moge prosić o przepis?
https://m.beszamel.se.pl/zupy-...,21529/
dziękuję 🙂
12 października 2020, 11:13
ja lubię kurczaka z pesto z porem i startą marchewką, dziś robiłam też taki pasztet: https://www.jadlonomia.com/prz...
wygląda świetnie ale jeszcze nie spróbowałam :)
13 października 2020, 10:28
ja lubię kurczaka z pesto z porem i startą marchewką, dziś robiłam też taki pasztet: https://www.jadlonomia.com/prz...
wygląda świetnie ale jeszcze nie spróbowałam :)
O właśnie, pasztety kaszowo-warzywne są jeszcze tym w czym pora po porządnym wyparzeniu lekko znoszę:)
