© Fitatu 2005-24. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
13 września 2021, 13:27
Dziewczyny, chciałabym zapytać czy macie jakieś sprawdzone dania na imprezy jako "danie główne"? Mam na myśli imprezy ze znajomymi.
Praktycznie zawsze podaję deskę serów, deskę mięsną (jakaś kiełbasa, kabanoski, salceson, pasztet), warzywa w słupkach, sos czosnkowy, żurawinę, czasem hummus plus jakąś sałatkę czy dwie o ile liczba osób tego wymaga.
Mam jednak problem z "daniem głównym" - zazwyczaj lubię podać coś na ciepło.
Fajnie, gdyby to było coś co można przygotować wcześniej i tylko podgrzać, albo upiec w piekarniku tuż przed przyjściem gości.
Im mniej roboty, tym lepiej. Raczej nie zupy/gulasze. Może być wege, może być z mięsem.
Ostatnio podawałam faszerowane cukinie, wcześniej faszerowane papryki.
A jakie są wasze pomysły?
13 września 2021, 17:55
Kiedyś robiłam zapiekankę - makaron muszelki wypełniony masą z pieczarek i rikotty w sosie pomidorowym i na to ser. Obłęd! I ja uwielbiam krokiety z barszczem. Na każdej dłuższej imprezie muszą być ...
13 września 2021, 21:25
quesadilla. W środek: cheddar na brzegi i trochę do środka plus farsz warzywny: podsmazona cebula, papryka, fasola, czasem pieczarki, plus na koniec dodane świeże pokrojone w kostkę pomidory i jalapenos. Do quesadilli różne salsy: paprykowa, pasta z awokado, z sosem czosnkowym też wchodzi. Uwielbiam posypane świeża kolendra:)
13 września 2021, 21:29
Tarts / quiche może się fajnie sprawdzić. Z opcji nie-wegetariańskich, tarta wiejska z kwestii smaku zawsze wzbudza zachwyty u mnie w rodzinie
u mnie też- robię ją zawsze w wersji wege bez kiełbasy, tylko odrobinę więcej pieczarek. Coś pysznego. Uwielbiam z sosem czosnkowym:)
tak samo dobre jest gratin ziemniaczane kwestii smaku- wydaje się proste i niepozorne, a jest mega pyszne:)
14 września 2021, 14:02
Dziękuję dziewczyny!
Na pewno skorzystam. Już niektóre przepisy zaproponowałam nawet koleżankom w pracy :)
