Jemy za dużo,niezdrowo i z tego powodu umiera coraz więcej osób.
Według raportu ONZ,produkcja żywności jest odpowiedzialna za 30 procent emisji gazów i 70%zużycia słodkiej wody.
Opracowanie diety,która będzie zdrowsza dla ludzi i dla środowiska naturalnego opracowali naukowcy z całego świata.
Jej zasady są proste:
Jemy o połowę mniej mięsa.
Więcej warzyw.Najlepiej 5 porcji gdzie jedna to np.pomidor.
Dwie dodatkowe porcję można przeznaczyć na owoce.
Kupować mniej i nie marnować jedzenia.Planujmy nasze posiłki na 2-3 dni do przodu.
Dobre proporcje jeżeli chodzi o posiłek.
1/2 talerza to warzywa.
1/3 drugiej połówki produkty zbożowe,pełnoziarniste resztą to mięso ryby nabiał.
Korzyści dla nas.
Obniżamy ryzyko nadwagi,W tym cukrzycy typu 2.
Korzyści dla planety:
Umożliwia ograniczenie hodowli zwierząt,A to pozwoli na zmniejszenie emisji gazów.oraz zużycia wody!!!
Waga nieznana
